Ljudi u čijoj ishrani preovladjuju proteini iz povrća, umesto iz mesa, imaju niži krvni pritisak, zaključak je istraživanja koje su obavali stručnjaci s londonskog koledža "Imperial". Većina odraslih ljudi pati od visokog krvnog pritiska ili "ide u tom smeru", navode britanski istraživači.
Ljudi u čijoj ishrani preovladjuju proteini iz povrća, umesto iz mesa, imaju niži krvni pritisak, zaključak je istraživanja koje su obavali stručnjaci s londonskog koledža "Imperial".Većina odraslih ljudi pati od visokog krvnog pritiska ili "ide u tom smeru", navode britanski istraživači. Medjutim, proučavanjem ishrane 4.700 ljudi iz Britanije, SAD, Japana i Kine, oni su došli do zaključka da što više povrća konzumiramo, to nam je pritisak niži.
Ovo na neki način predstavlja dopunu nekih ranijih istraživanja, koja su pokazala da je vegetarijanska ishrana zdravija za srce od ishrane bogate mesom.
Osim što vegetarijanci imaju tendenciju manje kilaže od onih koji jedu i meso, britanski istraživači smatraju da bi i amino kiseline i magnezijum iz biljnih proteina mogli da imaju veze sa sklonošću ka nižem pritisku.
(Tanjug)