Naučnici su došli do tih zaključaka podvrgnuvši četiri generacije miševa zapadnom načinu ishrane u kome dolazi do neravnoteže u unošenju omega 6 i 3 masnih kiselina neophodnih ljudskom organizmu, koji ne može sam da ih proizvodi, već se njima snabdeva iz prehrambenih namirnica.

To je dovelo do progresivnog povećanja masne mase kod miševa kroz više generacija, ali i do pojave metaboličkih poremećaja kao što je insulinska otpornost - prva faza ka razvoju najrasprostranjenijeg oblika dijabetesa u svetu - dijabetesa tipa 2 (starački dijabetes), kao i upala vezanih za gojaznost.

Naučnici su istakli da se radi o procesu koji nije doveo do promene genetskog nasleđa, odnosno DNK miševa, ali da se promenilo funkcionisanje određenih gena kod kojih se ono reguliše ishranom.

(Tanjug)