U obrocima u školama, engleskoj deci će se od jeseni servirati najmanje dve porcije voća ili povrća, dok će hrana koja se prži u dubokoj masnoći, kao što je pomfrit, biti na meniju najviše dva puta nedeljno, propisuju novi vladini nutricionistički standardi.
U obrocima u školama, engleskoj deci će se od jeseni servirati najmanje dve porcije voća ili povrća, dok će hrana koja se prži u dubokoj masnoći, kao što je pomfrit, biti na meniju najviše dva puta nedeljno, propisuju novi vladini nutricionistički standardi.Od septembra školski obroci u Engleskoj ne smeju da sadrže mesne produkte slabijeg kvaliteta, gazirana pića, čips i čokoladu. Meso visokog kvaliteta, piletina i plava riba moraju redovno da budu na jelovniku, a zabranjena je prodaja "brze hrane" u školskim kantinama i automatima, izveštava Rojters.
Britanski ministar školstva Džim Najt rekao je da je reč o zaista ambicioznom programu, ali da će biti potrebno dosta vremena da se izmeni kultura ishrane i poboljša zdravstveni kvalitet školskih obroka, koji je decenijama bio zanemaren.
Marta prošle godine, britanska ministarka obrazovanja Rut Kel najavila je program vredan 220 miliona funti za poboljšanje školskih obroka.
Tome je prethodila bura protesta zbog lošeg kvaliteta školskih obroka, koje je predvodio Džejmi Oliver , britanska i svetska kulinarska TV zvezda.
Pomenuta sredstva namenjena su kako za troškove nabavke kvalitetnijih namirnica, tako i za obuku osoblja u školskim kuhinjama.