Iako laboratorijska istraživanja pokazuju njegove mnoge štetne efekte, veštački zasladjivač „aspartam“ trenutno koriste hiljade firmi kao dodatak svojim proizvodima: dijetetskim sokovima, čaju, kafama, kakau, smrznutim dezertima, keksu, kolačima, čak i vitaminskim i mineralnim dodacima ishrani.
Aspartamom obiluju i dijetalne kole i pepsi napici, kao i manje poznate marke napitaka sa oznakom „diet“. Lista slatkiša, lekova i vitaminsko-mineralnih dodataka koji umesto šećera sadrže „aspartam“ je preduga. Pažljivo čitajte etiketu o sastavu proizvoda!
Američka Agencija za hranu i lekove (FDA) je odobrila “aspartam” za ljudsku upotrebu uprkos tome što je 90 od 100 nezavisnih istraživanja sprovedenih na toj supstanci potvrdilo negativne efekte tog zasladjivača po ljudsko zdravlje.
Profesor kliničke psihijatrije na Univerzitetu u Ohaju Ralf Volton je analizirao medicinsku literaturu preko baze podataka MEDLINE-a i došao do činjenice da je od 164 istraživanja o uticaju „aspartama“ na ljudsko zdravlje, njih 74 finansirala industrija vezana uz proizvodnju zasladjivača.
Od tih 74 istraživanja, nijedno nije identifikovalo zdravstvene tegobe i probleme koje bi „aspartam“ eventualno mogao da izazove. Takodje, od sedam studija koje nisu našle problem sa „aspartamom“, njih šest je sprovela FDA, koja je njegovu upotrebu i dozvolila.
Ovo je vrlo reminiscentno sa istraživanjima na duvanu gde upravo one studije koje finansira duvanska industrija ne pronalaze nikakve probleme koje bi povezivale pušenje i zdravlje, dok to nalaze gotovo sve nezavisne studije.
S druge strane, Volton je utvrdio i da je od 90 istraživanja koja su bila „nezavisno“ finansirana, njih 83 (92%) identifikovalo jedan ili više problema u vezi sa uticajem „aspartama“ na ljudsko zdravlje.
Za odobravanje aspartama kao zasladjivača najzaslužniji je bivši direktor kompanije koja ga je proizvodila „Sirl“ (Searle) Donald Ramsfild koji je vršio veliki pritisak na FDA. Iako je FDA imala podatke o nesigurnosti korišćenja „aspartama“ i bila izložena pritiscima da revidira svoju odluku i ponovno pokrene legalnu i potpunu proceduru koja prethodi odobravanju proizvoda za slobodnu prodaju i upotrebu u prehrani, ništa se nije dogodilo.
Ipak, u junu 2005. godine „Centar za istraživanje raka“ i „Evropska fondacija za onkologiju i životnu sredinu“ iz Bolonje objavili su rezultate dugoročnih ispitivanja o kancerogenom efektu aspartama. Zaključeno je da taj zasladjivač „izaziva učestalost limfoma i leukemije kod ženki pacova“.
Ovo istraživanje nije jedino, jer je pre konačnog pritiska na prihvatanje „aspartama“, FDA osam godina odbijala da donese takvu odluku jer rezultati istraživanja u kojima se pokazalo da zasladjivač izaziva tumore na mozgu laboratorijskih životinja i nisu bili tako benigni.
Jedno istraživanje u laboratorijima samog „Sirla“, poznatije kao „Vajsmanova studija“, indiciralo je da konzumacija aspartama izaziva neku vrstu konvulzija (epilepsije?) i smrt kod primata. Ipak, do konačnog zaključka nije se došlo jer je studija naprasno prekinuta. Dalje okolnosti oko „Vajsmanove studije“ više liče na politički triler nego na postupke civilizovanog i demokratskog društva.
Od kada je odobren kao aditiv 1981. godine „aspartam“ je uspeo da dobije i bolest svog imena: aspartamska bolest, koja uključuje simptome kao što su glavobolje, vrtoglavica, zvonjenje u ušima ili ometanje u funkciji govora. Više od 75 odsto žalbi upućenih Odboru za monitoring negativnih efekata pri FDA, odnosi se ponovno upravo na „aspartam“.
Sa upotrebom „aspartama“ povezane su sledeće bolesti i smetnje: tumor mozga i cerebralne disfunkcije širokog spektra, epilepsija, oštećenje vida, fibromilagija, multipla skleroza, dijabetes melitus, hipertenzija, hronični umor i glavobolje.
„Nacionalni institut za rak“ SAD-a (NCI) tvrdi da nijedan zasladjivač odobren za upotrebu od strane FDA ne izaziva rak i da su potpuno bezbedni za upotrebu u ishrani ljudi.
Da li je dovoljan razlog to što istraživanja na pacovima kod kojih se pokazalo da „aspartam“ (i saharin ima sličnu priču) itekako izaziva rak, ne mogu biti primenjena na ljude sa 100 odsto sigurnosti zbog razlike u metaboličkim sistemima i mehanizmu razvijanja tumora? Ili je dovoljan razlog tomu što su NCI i FDA vladine organizacije?
(MONDO/agencije)
Aspartamom obiluju i dijetalne kole i pepsi napici, kao i manje poznate marke napitaka sa oznakom „diet“. Lista slatkiša, lekova i vitaminsko-mineralnih dodataka koji umesto šećera sadrže „aspartam“ je preduga. Pažljivo čitajte etiketu o sastavu proizvoda!
Američka Agencija za hranu i lekove (FDA) je odobrila “aspartam” za ljudsku upotrebu uprkos tome što je 90 od 100 nezavisnih istraživanja sprovedenih na toj supstanci potvrdilo negativne efekte tog zasladjivača po ljudsko zdravlje.
Profesor kliničke psihijatrije na Univerzitetu u Ohaju Ralf Volton je analizirao medicinsku literaturu preko baze podataka MEDLINE-a i došao do činjenice da je od 164 istraživanja o uticaju „aspartama“ na ljudsko zdravlje, njih 74 finansirala industrija vezana uz proizvodnju zasladjivača.
Od tih 74 istraživanja, nijedno nije identifikovalo zdravstvene tegobe i probleme koje bi „aspartam“ eventualno mogao da izazove. Takodje, od sedam studija koje nisu našle problem sa „aspartamom“, njih šest je sprovela FDA, koja je njegovu upotrebu i dozvolila.
Ovo je vrlo reminiscentno sa istraživanjima na duvanu gde upravo one studije koje finansira duvanska industrija ne pronalaze nikakve probleme koje bi povezivale pušenje i zdravlje, dok to nalaze gotovo sve nezavisne studije.
S druge strane, Volton je utvrdio i da je od 90 istraživanja koja su bila „nezavisno“ finansirana, njih 83 (92%) identifikovalo jedan ili više problema u vezi sa uticajem „aspartama“ na ljudsko zdravlje.
Za odobravanje aspartama kao zasladjivača najzaslužniji je bivši direktor kompanije koja ga je proizvodila „Sirl“ (Searle) Donald Ramsfild koji je vršio veliki pritisak na FDA. Iako je FDA imala podatke o nesigurnosti korišćenja „aspartama“ i bila izložena pritiscima da revidira svoju odluku i ponovno pokrene legalnu i potpunu proceduru koja prethodi odobravanju proizvoda za slobodnu prodaju i upotrebu u prehrani, ništa se nije dogodilo.
Ipak, u junu 2005. godine „Centar za istraživanje raka“ i „Evropska fondacija za onkologiju i životnu sredinu“ iz Bolonje objavili su rezultate dugoročnih ispitivanja o kancerogenom efektu aspartama. Zaključeno je da taj zasladjivač „izaziva učestalost limfoma i leukemije kod ženki pacova“.
Ovo istraživanje nije jedino, jer je pre konačnog pritiska na prihvatanje „aspartama“, FDA osam godina odbijala da donese takvu odluku jer rezultati istraživanja u kojima se pokazalo da zasladjivač izaziva tumore na mozgu laboratorijskih životinja i nisu bili tako benigni.
Jedno istraživanje u laboratorijima samog „Sirla“, poznatije kao „Vajsmanova studija“, indiciralo je da konzumacija aspartama izaziva neku vrstu konvulzija (epilepsije?) i smrt kod primata. Ipak, do konačnog zaključka nije se došlo jer je studija naprasno prekinuta. Dalje okolnosti oko „Vajsmanove studije“ više liče na politički triler nego na postupke civilizovanog i demokratskog društva.
Od kada je odobren kao aditiv 1981. godine „aspartam“ je uspeo da dobije i bolest svog imena: aspartamska bolest, koja uključuje simptome kao što su glavobolje, vrtoglavica, zvonjenje u ušima ili ometanje u funkciji govora. Više od 75 odsto žalbi upućenih Odboru za monitoring negativnih efekata pri FDA, odnosi se ponovno upravo na „aspartam“.
Sa upotrebom „aspartama“ povezane su sledeće bolesti i smetnje: tumor mozga i cerebralne disfunkcije širokog spektra, epilepsija, oštećenje vida, fibromilagija, multipla skleroza, dijabetes melitus, hipertenzija, hronični umor i glavobolje.
„Nacionalni institut za rak“ SAD-a (NCI) tvrdi da nijedan zasladjivač odobren za upotrebu od strane FDA ne izaziva rak i da su potpuno bezbedni za upotrebu u ishrani ljudi.
Da li je dovoljan razlog to što istraživanja na pacovima kod kojih se pokazalo da „aspartam“ (i saharin ima sličnu priču) itekako izaziva rak, ne mogu biti primenjena na ljude sa 100 odsto sigurnosti zbog razlike u metaboličkim sistemima i mehanizmu razvijanja tumora? Ili je dovoljan razlog tomu što su NCI i FDA vladine organizacije?
(MONDO/agencije)
Pridruži se MONDO zajednici.