Kako je utvrđeno istraživanjem, u pitanju je manjak vitamina A, D, K, B1, B3, B6, B12 i folata, kao i minerala joda, kalijuma, gvožđa, magnezijuma, cinka, hroma i mangana.
Autori ističu da kontinuiranom konzumacijom prerađene hrane dolazi do neuhranjenosti, a samim tim se mozak ne snabdeva dodatnom količinom energije.
Brojne bolesti su u vezi sa nedostatkom vitamina i minerala poput pelagre (deficit B3) i skorbuta (vitamin C).
Takođe, manjak cinka obično je popraćen agresivnošću, neprijateljskim raspoloženjem i ljutnjom.
Studije, takođe, upozoravaju i na egzotoksine koji se nalaze u gotovo svoj hrani, a unosom prerađene hrane se talože u organizmu i utiču na hemijske promene u mozgu delujući tako i na raspoloženje.
Autori istraživanja upozoravaju i na loš uticaj na naše zdravlje pojedinih sastojaka u hrani, kao što su šećer, veštački zaslađivači, boja, kofein, alkohol, na proizvode od soje i toksične elementi poput žive, arsena, pesticida...
Naučnici su istakli da je važno da deca dobijaju odgovarajuću količinu holesterola putem hrane, jer su masti važan izvor energije za mozak, a njegov manjak može da izazove agresiju, depresiju i sklonost ka samoubistvu.
Partizan razbio Zvezdu i odigrao najbolji meč sezone! Obradovićev tim dominirao, Grobari slavili pred Delijama
Srbija pregazila Dansku i ide na Eurobasket: Blistali Aleksa i Balša, a moglo je i ubedljivije!
Uhapšeno 11 osoba zbog pada nadstrešnice na Železničkoj stanici: Preti im do 12 godina zatvora
"Trebalo je da ubacim 30 poena, neće niko da nas sažaljeva": Petrušev o porazu od Partizana za otrežnjenje!
Mondo ukrštenica za 22. novembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!