Jaja poboljšavaju vaše reflekse. Studija koja je sprovedena 2014. godine pokazala je da tirozin, amino kiselina koja se nalazi u jajima, pomaže osobama da brže reaguju na blag udarac u koleno radi provere refleksa. Istraživači tvrde da ova supstanca, tirozin, može da bude od izuzetnog značaja u situacijama kada treba brzo odreagovati - kao na primer prilikom vožnje automobila.
Ova hrana umanjuje i rizik obolevanja od raka. Antioksidanti koji se nalaze u jajima umanjuju takođe i rizik obolevanja od srčanih bolesti, pokazala je studija sprovedena 2011. godine. Iako se kuvanjem jaja smanjuje količina antioksidanata za pola, u njima i dalje ostaje dovoljno ovih korisnih sastojaka, tvrde naučnici.
Jaja pomažu u regulisanju krvnog pritiska. Proteini koji koji se nalaze u ovoj hrani smanjuju nivo krvnog pritiska delujući na organizam isto kao i enzim angiotensin - vrsta lekova za hipertenziju, pokazala je studija sprovedena 2009. godine. Takođe, smanjenim rizikom od visokog krvnog pritiska, smanjuje se i rizik od srčanih bolesti.
Jaja umanjuju apetit, zbog čega su odličan izbor za one koji žele da smršaju. Doručak bogat proteinima, koja se nalaze u jajima, smanjiće apetit, zbog čega ćete tokom dana manje jesti.
Takođe, trudnice bi trebalo da jedu jaja, zbog toga što se u njima nalazi dosta vitamina B, koji je od izuzetne važnosti za razvoj mozga bebe. Kolin, vitamin B koji se nalazi u ovoj hrani, povezuje se sa manjim rizikom od mentalnih poremećaja beba, a studije su pokazale i da umanjuju rizik od Daunovog sindroma i demencije.
Dakle, jedite uskršnja jaja bez griže savesti jer na taj način radite i nešto dobro za svoje zdravlje, ali ne dozvolite da vas ponese praznična atmosfera i da se prejedete, jer stručnjaci naglašavaju da proteini životinjskog porekla mogu da budu i štetni, ukoliko se pretera sa njihovim unosom.