Kao tinejdžer, bio je na probi u Mančester junajtedu, a tokom karijere nastupao je za Benfiku, Monako, Aris... Redovno je igrao za mlađe kategorije Sjedinjenih Američkih Država, a ima i 17 nastupa, i dva gola, za A selekciju.

Bio je i član Jagodine, za koju je odigrao 14 minuta.

Fredi Adu - nekada proglašavan "novim Peleom" i jedan od igrača sa najboljim karakteristikama u popularnoj video igri "Football Manager" - danas ima 28 godina i nalazi se na probi u švedskom trećeligašu!

Kada je 2003. kao 14-godišnjak postigao četiri gola za reprezentaciju SAD na Svetskom prvenstvu za igrače do 17 godina - dakle, u duelima sa tri godine starijim rivalima, što u tom uzrastu uopšte nije zanemarljivo - mnogi su mu predviđali blistavu karijeru. 

Već 2004. potpisao je svoj prvi profesionalni ugovor sa Di-Si junajtedom, a potom je dve godine kasnije otišao na probu u slavni Mančester junajted. Trenirao je pod nadzorom čuvenog Aleksa Fergusona, međutim, zbog problema sa radnom dozvolom nije mogao da igra utakmice, te se posle samo nekoliko nedelja vratio u Ameriku, gde je obukao dres Real Solt Lejk sitija.

Kada je 2007. prešao u Benfiku, činilo se da će Adu ispuniti svoj san i dokazati da vredi, međuitim, tokom četvorogodišnjeg ugovorsa sa klubom iz Lisabona više je bio na pozajmicama. Stigao je, doduše, da odigra 11 mečeva u crvenom dresu portuglaskog giganta i postigne dva gola, ali ne i da ostavi jak utisak...

Karijeru je pokušao da oživi još jednim povratkom u domovinu, ovaj put u Filadelfiju 2011. godine. Iako je sakupio solidan broj utakmica, usledio je još jedan, ovaj put strmoglav pad. Brazilska Baija, Jagodina, švedski KuPS bili su tek prolazne stanice.

Sezonu 2015/16. proveo je u Tampa Beju, a sada je rešio da se ponovo okuša u Evropi.

Švedski mediji pišu da je "novi Pele" stigao u njihovu državu, gde će pokušati da postigne dogovor sa čelnicima trećeligaša AIK Oskarshamna.

Bio bi to njegov 14. klub u karijeri, a 10. država u kojoj nastupa.