Leskovačko roštilj meso zaštićeno je kao brend u Republičkom zavodu za intelektualnu svojinu, izjavio je načelnik opštinske Uprave za privredu i poljoprivredu Leskovca Stanoje Sekulić.
On je agenciji Beta rekao da se pre početka leskovačke "Roštiljijade", koja se održava od 4. do 10. septembra, očekuje i rešenje o geografskoj zaštiti proizvodnje i dodao da je Uprava dobila žig i logo za roštilj meso.
"To praktično, znači da će iz igre biti izbačeni falsifikatori leskovačkog roštilj mesa i da će moći da se izvozi kao zaštićen brend", istakao je Sekulić.
Prema njegovim rečima, zaštita geografskog poreklo podrazumeva da roštilj meso može da se pravi samo od mesa teladi ili junadi uzgajanih u šest opština Jablaničkog okruga.
Inicijativu za zaštitu brenda pokrenulo je i finansiralo sedam predstavnika privatnih leskovačkih mesara, uz pomoć lokalne samouprave.
On je agenciji Beta rekao da se pre početka leskovačke "Roštiljijade", koja se održava od 4. do 10. septembra, očekuje i rešenje o geografskoj zaštiti proizvodnje i dodao da je Uprava dobila žig i logo za roštilj meso.
"To praktično, znači da će iz igre biti izbačeni falsifikatori leskovačkog roštilj mesa i da će moći da se izvozi kao zaštićen brend", istakao je Sekulić.
Prema njegovim rečima, zaštita geografskog poreklo podrazumeva da roštilj meso može da se pravi samo od mesa teladi ili junadi uzgajanih u šest opština Jablaničkog okruga.
Inicijativu za zaštitu brenda pokrenulo je i finansiralo sedam predstavnika privatnih leskovačkih mesara, uz pomoć lokalne samouprave.
Pridruži se MONDO zajednici.