Poslovno udruženje proizvodjača mesa i mleka u Leskovcu dostavilo je Zavodu za zaštitu intelektualne svojine u Beogradu elaborat sa zahtevom za zaštitu imena i geografskog porekla leskovačkog roštilj mesa namenjenog za proizvodnju ćevapčića, pljeskavica i drugih specijaliteta toga kraja.

Podršku Poslovnom udruženju pružili su opština Leskovac i Regionalna privredna komora u tom gradu.
Cilj je, kako ističu, da se zaštiti i unapredi kvalitet i proizvodnja roštilj mesa po kome je Leskovac tradicionalno poznat.

Leskovački majstori roštilja stekli su najviša priznanja na takmičenjima kulinara u zemlji i inostranstvu, ovladavši visokim stepenom stručnosti i kvaliteta u pripremanju tradicionalnih specijaliteta toga kraja, čiju proizvodnu tajnu i nadalje ljubomorno čuvaju prenoseći je sa generacije na generaciju.

(Tanjug)