Svi peremo voće i povrće pre nego što ga pojedemo, ali voda ipak ne može da ispere sve pesticide. Ali, da biste ih se u potpunosti oslobodili, potrebno je da u posudu sa vodom dodate sodu bikarbonu, a zatim namirnice ostavite u toj mešavini oko 15 minuta. Na taj način se ispiraju dva često primenjivana pesticida, pokazala je studija.
Neka ranija istraživanja su pokazala da soda bikarbona razbija pesticide zahvaljujući visoko-alkalnoj pH vrednosti, zbog čega se štetne hemikalije razbijaju na bezopasne molekule.
"Sve više nas brinu potencijalno štetni pesticidi, pa je zato poželjno smanjiti šanse da ih unesemo u organizam", kaže autorka istraživanja dr Lili Hi sa Univerziteta u Masačusetsu.
Inače, prilikom istraživanja su mešavinom vode i sode bikarbone tretirane jabuke, a elektronskim mapiranjem je utvrđeno da je uklonjeno 96 odsto pesticida sa kore i iz unutrašnjosti voća.
Pesticid tiabendazol se smatra posebno problematičnim jer se pokazalo da prodire u unutrašnjost voća, a ispostavilo se da je soda bikarbona najefikasniji način da se ta hemikalija izbaci.
Vezenkov zabija nož u leđa Bugarima: Bomba u Eurobasket 2025, MVP Evrolige menja reprezentaciju?
Temperatura pada na -15 stepeni! Čubrilo otkrio detaljnu prognozu za zimu, evo kada će u Srbiji biti najhladnije
Beograđanka za dva meseca dobila 3 kazne: Otkrivamo na kojim se sve lokacijama na auto-putevima meri brzina
Zvezdin Amerikanac hitno reagovao na pomen otkaza Sferopulosu: Šuter crveno-belih se oglasio na Instagramu
Igrao za Zvezdu i rekao najskuplje "ne" u istoriji evro-košarke! Jedan čovek mu se sada smeje zbog 12 miliona