Mikrotalsna rerna nije napravljena da bi zamenila šporet i klasičan način kuvanja, već samo za podgrevanje hrane, ili brže odmrzavanje smrznutih namirnica.
Mikrotalsna rerna nije napravljena da bi zamenila šporet i klasičan način kuvanja, već samo za podgrevanje hrane, ili brže odmrzavanje smrznutih namirnica.Bez obzira na to što možda nemate dovoljna vremena za kuhinju, nikako nemojte napraviti grešku i spremiti ručak u mikrotalsanoj rerni. To jeste brže, ali nije zdravo.
Nekada tako dragocena brzina narušava uvek dragoceni nutritivni sastav namirnica. Termički obradjena hrana u mikrotalasnoj rerni gubi molekularnu strukturu, nema karakterističnu aromu pečenja, a i boja nije ista, posebno mesa.
To ne znači da izbacite ovaj deo bele tehnike iz kuhinje, već samo da upotrebu svedete na minimum - za podgrevanje već spremljenog ručka, ili kada biste nešto da otopite na brzinu.
(MONDO)