Mineralne vode iz Srbije su među najkvalitetnijim vodama na svetu, izjavio je sekretar Udruženja za poljoprivredu u Privrednoj komori Srbije Milan Prostran, prilikom promocije publikacije "Sve o vodama koje pijemo".
Mineralne vode iz Srbije su među najkvalitetnijim vodama na svetu, izjavio je sekretar Udruženja za poljoprivredu u Privrednoj komori Srbije Milan Prostran, prilikom promocije publikacije "Sve o vodama koje pijemo".On je podsetio da se u zemlji godišnje proizvede oko 4,4 miliona hektolitara mineralne vode. Deo te proizvodnje, u vrednosti oko šest miliona dolara, isporučuje se inostranom tržištu.
Domaće stanovništvo sve više konzumira negaziranu vodu, naglasio je Prostran.
Publikacija o vodama pripremili su afirmisani stručnjaci, članovi Stručnog saveta Programa "Zdrava hrana- zelena jabuka".
Prema rečima direktora Programa Mirjane Pavlović, publikacija je štampana u tiražu od 10.000 primeraka. Namenjena je pre svega građanstvu, u cilju afirmisanja pravilnog načina ishrane, ali i stručnoj publici, u okviru rada Programa na stručnim skupovima.
Posebna pažnja posvećena je najmlađima kroz teme: Potrebe odojčeta za vodom, Metabolizam vode kod deteta i Kako prepoznati da su odojče i dete dehidrirani.
U novom izdanju mogu se naći i praktični saveti, ali i saveti o količinama i vrstama vode koje su preporučljive rekreativcima i sportistima, podsetila je Mirjana Pavlović.
Na skupu je predstavljena i fruškogorska prirodna negazirana slabomineralna voda "Jazak", koja je nakon ispitivanja u referentnim laboratorijama, ponela znak "Zdrava hrana-zelena jabuka".
Prof. dr Vladimir Jorga, član Stručnog saveta Programa "Zdrava hrana-zelena jabuka", objasnio je da voda "Jazak" pripada kalcijum, magnezijum, hidrokarbonatnim vodama koje se sada u svetu najprisutnije kao stone mineralne vode za piće.
Za piće se preporučuje neograničeno svim uzrasnim grupama, u pripremanju hrane i sokova, sportistima i rekreativcima, rekovalescentima, u ishrani vegetarijanaca i makrobiotičara, gojaznim osobama na redukcionim dijetama, osobama sa povišenim krvnim pritiskom i drugim oboljenjima kardiovaskularnog sistema.
Upravnik pogona za proizvodnju vode "Jazak" (koji posluje u sastavu novosadskog NIS "Naftagas" a.d.) Slavoljub Stojanović saopštio je da je fabrika izgrađena pre godinu i po dana i da se godišnje tržištu isporuči oko 70 miliona litara vode.
Skup su organizovali Udruženje za poljoprivredu pri komori i Program "Zdrava hrana - zelena jabuka".
(Tanjug)
