Sirov med sa kakaom, zdravi proizvodi od žitarica - veganski i bez glutena, puter od lešnika, ručno izrađene testenine..., neki su od proizvoda koje su predstavili srpski proizvođači visokokvalitetne hrane na sajmu Summer Fancy Food.
Na sajmu ovog festivala gastonomskih delikatesa u Njujorku, održanom od 30. juna do 2. jula, kompanije iz Srbije su predstavile posetiocima i džemove sa svežim, divljim tartufima, voćnu marmeladu sa pivom, bobičasto sušeno voće utopljeno u čokoladu...
U organizaciji Asocijacije za promociju srpske hrane, a uz podršku USAID Projekta za konkurentnu privredu, na sajmu u Njujorku je izlagalo 17 proizvođača visokokvalitetne hrane, pod zajedničkim imenom "Serbia Does Specialty Food".
"Summer Fancy Food Show je najveći poslovni događaj u industriji prehrambenih proizvoda, gde se predstavljaju visokokvalitetni proizvodi i inovacije iz ove industrije", izjavio je Aleksandar Pavlović, direktor USAID Projekta za konkurentnu privredu, aktivnosti vredne 12 miliona dolara koja je namenjena jačanju konkurentnosti srpske prehrambeno-prerađivačke industrije, pogotovo lanaca vrednosti voća i povrća.
Srpske kompanije su, navodi Pavlović, imale mogućnost da se predstave izuzetno širokoj publici, i dodaje da se nada da će neke od njih početi sa izvozom svojih proizvoda na američko i međunarodno tržište.
"Kontakti sa nekoliko velikih trgovinskih lanaca omogućiće nam da 'Happy Honey' proizvode uskoro plasiramo u SAD", ističe Darko Mandić, vlasnik kompanije Happy Honey iz Beograda.
Srbi "smućkali" svetski hit - najzdraviji slatkiš
Dodaje da je odlično što je njegova firma dobila priliku da nastup u okviru srpskog štanda jer samostalno ne bi mogla da finansira nastup na ovakvom sajmu.
Predsednik Asocijacije za promociju srpske hrane, Robert Čoban, izjavio je da su "međunarodni sajmovi od velikog značaja za promociju i plasman srpskih visokokvalitetnih proizvoda".
