Od kraja avgusta cene "spekulas" keksa u Nemačkoj su drastično skočile, pa na rafovima prodavnica njihove zalihe gomilaju.
Prema kalkulaciji Instituta NIQ za istraživanje tržišta, ova vrsta keksa je poskupela za čak 71 odsto u odnosu na 2021.
Prema proračunima Instituta za istraživanje tržišta NIQ, ova vrsta keksa je poskupela za 71 odsto od 2021. godine. Generalno gledano, cene božićnih biskvita su povećane za 64 odsto u poređenju sa 2021.
Najveći proizvođač "spekulas" keksa, kompanija Borggreve iz Donje Saksonije, naplaćuje pakovanje od 600 grama 1,69 evra, dok je ono pre četiri godine koštalo evro i devet centi.
Direktor kompanije, Gerit Vrilink, pripisuje to porastu cena eneregije i rada, kao i sirovina poput palminog ulja i šećera.
Cene u nemačkom sektoru veleprodaje su generalno porasle u avgustu. Prema podacima Federalne službe za statistiku, one su povećane za 0,7 odsto u odnosu na isti mesec prošle godine.
Glavni razlog za povećanje je znatan skok cena hrane, pića i duvanskih proizvoda.
To znači da su kafa, čaj, kakao i začini bili znatno skuplji nego godinu dana ranije (17,7 odsto). Pošto su šećer, slatkiši i peciva takođe koštali 14,5 odsto više nego u istom mesecu prošle godine, to se odražava i na cene božićnih poslastica. Čak su i sastojci za pečenje, poput mleka, mlečnih proizvoda, jaja, ulja za kuvanje i dijetetskih masti, poskupeli za 7,4 odsto.
Koliko mesečno izdvajate za hranu i da li vam to predstavlja problem?
BONUS VIDEO:
(Bild/MONDO)
