Regija Bajine Bašte, Nacionalni park "Tara" i reka Drina iz dana u dan sve su veći magnet za hiljade turista koji, i leti i zimi, pohode ove bisere zapadne Srbije. Prema master planu razvoja ovog kraja, planira se da uskoro hotelski kapaciteti podignu nivo usluge za po još jednu zvezdicu.
Priroda je izdašna, ima i smeštajnih kapaciteta, ali, turistički optimizam ozbiljno trese, kako kažu, novi problem – nedostatak radne snage!
Mladi u Bajinoj Bašti čim završe ugostiteljsku školu i "nauče da nose tacnu" brže-bolje gledaju kako do posla u Beogradu i drugim velikim gradovima, piše "Politika".
Trenutno, najviše nedostaju konobari, kuvari i stručno školovano osoblje za šefove recepcija i slične poslove, da bi se odgovorilo na povećani broj turista i podigao nivo ponude.
"Problem manjka mladih i stručnih kadrova u Bajinoj Bašti je veliki. Teškoće će biti i veće, posebno kada uskoro krene gradnja još jednog hotela sa četiri zvezdice 'Šljivovica', u kojem će biti mesta za 120 novih, i nadamo se mladih i školovanih ljudi", kaže menadžer za marketing i prodaju "AD Hoteli Tara" Nikola Vasiljević.
Prema njegovim rečima, oni će zbog standarda hotela morati da znaju rad na računarima i da poznaju svetske jezike.
"S druge strane, iz meseca u mesec potrebe za radnicima se povećavaju, ali ih je, iskreno, u opštini Bajina Bašta teško naći. Primera radi, nedavno smo za potrebe naših objekata imali konkurs za dva kuvara i dva konobara, na koji se ukupno prijavilo četiri kandidata", ističe Vasiljević.
Opravdanje za nezainteresovanost mladih da traže posao u hotelima i restoranima u svojoj opštini mnogi vide u niskim prosečnim platama u ovom kraju koje su sada tek oko 15.000 dinara.
U ugostiteljstvu ovaj "prosek" jedva da se se popne do dvadesetak hiljada.
Očigledno, to nije motivacija da se ozbiljnije late kuvarske kutlače i konobarske "tacne".
Prema njegovim rečima, turistički zamah u ovim krajevima dodatno opterećuje još nešto: prosek starosti radnika u ugostiteljstvu.
U objektima firme "Hoteli Tara" iznosi 50 godina. Pre skorašnje privatizacije hotela "Drina", restorana "Vrelo", "Evropa" i kampa "Perućac", radnicima se dugovalo i do 13 plata, što je, kako kažu ovde, ostavilo dubok trag i na pad motivacije i želje za većim i kvalitetnijim radom.
Ali, sve naše protivurečnosti "padaju u vodu" pred ozbiljnom potrebom za stotinak radnika svih ugostiteljskih profila.
(MONDO)
Priroda je izdašna, ima i smeštajnih kapaciteta, ali, turistički optimizam ozbiljno trese, kako kažu, novi problem – nedostatak radne snage!
Mladi u Bajinoj Bašti čim završe ugostiteljsku školu i "nauče da nose tacnu" brže-bolje gledaju kako do posla u Beogradu i drugim velikim gradovima, piše "Politika".
Trenutno, najviše nedostaju konobari, kuvari i stručno školovano osoblje za šefove recepcija i slične poslove, da bi se odgovorilo na povećani broj turista i podigao nivo ponude.
"Problem manjka mladih i stručnih kadrova u Bajinoj Bašti je veliki. Teškoće će biti i veće, posebno kada uskoro krene gradnja još jednog hotela sa četiri zvezdice 'Šljivovica', u kojem će biti mesta za 120 novih, i nadamo se mladih i školovanih ljudi", kaže menadžer za marketing i prodaju "AD Hoteli Tara" Nikola Vasiljević.
Prema njegovim rečima, oni će zbog standarda hotela morati da znaju rad na računarima i da poznaju svetske jezike.
"S druge strane, iz meseca u mesec potrebe za radnicima se povećavaju, ali ih je, iskreno, u opštini Bajina Bašta teško naći. Primera radi, nedavno smo za potrebe naših objekata imali konkurs za dva kuvara i dva konobara, na koji se ukupno prijavilo četiri kandidata", ističe Vasiljević.
Opravdanje za nezainteresovanost mladih da traže posao u hotelima i restoranima u svojoj opštini mnogi vide u niskim prosečnim platama u ovom kraju koje su sada tek oko 15.000 dinara.
U ugostiteljstvu ovaj "prosek" jedva da se se popne do dvadesetak hiljada.
Očigledno, to nije motivacija da se ozbiljnije late kuvarske kutlače i konobarske "tacne".
Prema njegovim rečima, turistički zamah u ovim krajevima dodatno opterećuje još nešto: prosek starosti radnika u ugostiteljstvu.
U objektima firme "Hoteli Tara" iznosi 50 godina. Pre skorašnje privatizacije hotela "Drina", restorana "Vrelo", "Evropa" i kampa "Perućac", radnicima se dugovalo i do 13 plata, što je, kako kažu ovde, ostavilo dubok trag i na pad motivacije i želje za većim i kvalitetnijim radom.
Ali, sve naše protivurečnosti "padaju u vodu" pred ozbiljnom potrebom za stotinak radnika svih ugostiteljskih profila.
(MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.
