Imate višak jaja nakon Uskrsa? Napravite ovu salatu, može stajati dva dana u frižideru!
Ako se pitate šta napraviti od kuvanih jaja preteklih sa uskršnje trpeze, ova salata je ukusno i jednostavno rešenje.
Možete je poslužiti kao prilog uz meso ili ribu, ali može i sama biti lagani obrok jer sadrži proteine i ugljene hidrate, kao i malo masnoće. Pikantan ukus daju joj crveni luk i mirođija. Pročitajte i kako se pravilno prekida post!
Sastojci:
3 kuvana jaja
3 krompira
1 manji crveni luk
Pola veze mirođije
4 kašike majoneza
4 kašike jogurta
So, biber
Priprema:
Obarite krompir i isecite ga na kriške. Dok je još topao, ali ne vreo, pomešajte ga sa dresingom od majoneza i jogurta, i dobro začinite solju i biberom. Kuvana jaja iseckajte sitno, kao i luk, pa pomešajte sa krompirom i pospite mirođijom.
(MONDO)