Gledano kroz istoriju, sve čuvene ljubavne kulinarske recepte osmislili su muškarci, često da bi zaveli određenu damu.

Prethodno smo vam dali predlog kako da po receptu madam Pompadur žena zavede svog voljenog muškarca, a sada za sve predstavnike "jačeg" pola evo ideje za sasvim laganu, a istovremeno afrodizijak poslasticu.

MONDO i Il Primo škola kuvanja predlažu vam da danas za desert, čak iako ne slavite Dan zaljubljenih, napravite peš melbu.

Predavač na kulinarskoj radionici Hrana za dobre ljubavnike, a istovremeno istoričarka umetnosti i književnica Tamara Ognjević, demonstrirala je kako se pravi ova zanosna poslastica za koju vam treba samo sladoled od vanile, sirup od malina i breskva, a koju je vojvoda od Orleana kreirao za svoju ljubav - opersku divu Neli Melbu.



PECHE MELBA (za jednu porciju)

- dve supene kašike sladoleda od vanile
- jedna cela prepolovljena breskva iz kompota
- sirup od maline (može se kupiti gotov ili ukuvati dve kašike smrznutih malina sa kašikom šećera)
- neslani blanširani bademi
- dve supene kašike slatke pavlake, ili gotov šlag

U dublju staklenu posudu sipajte sladoled i dodajte pola breskve. Prelijte sirupom od maline, a zatim dodajte umućenu pavlaku ili gotov kupovni. Na vrh, po želji, stavite nekoliko badema. Tako pripremljenu poslasticu ostavite kratko u frižideru da se malo ohladi.

Prijatno!

(MONDO)