Vreme slava je uveliko počelo, a uporedo sa tim i prekrojavanje kućnih budžeta. Ponuda namirnica u hipermarketima i na gradskim pijacama je velika i "šarena", baš kao što su i cene.

Da bi dočekale dvadesetak gostiju, domaćice koje se uzdaju u svoje kulinarske sposobnosti i vole same da spremaju hranu treba da izdvoje nešto više od 17.000 dinara. Spas postoji i za one nesigurnije ili prezauzete, najčešće mlade dame, koje vole da kupe sve gotovo u ketering službama. To zadovoljstvo će ih, za isti broj gostiju, koštati duplo više, odnosno oko 35.000 dinara.

Veći beogradski marketi u ovo doba godine tradicionalno nude i specijalne slavske ponude. Slavski stolnjak, na primer, košta 1.200 dinara, slavska sveća je 400, a kilogram prasećeg pečenja oko 1.000 dinara.

"Obično imam dvadesetak gostiju, sve sama pripremam i mnogo novca potrošim, oko 15.000 dinara. Da imam veće novčane mogućnosti opredelila bih se svakako i za gotovu hranu", kaže za "Press" Snežana Popović.

Neki za ovu vrstu trpeze nemaju dovoljno vremena, pa varjaču ipak prepuštaju ketering službama. "Do pre godinu smo sami spremali, a sada naručujemo, iako je domaća hrana uvek ukusnija", objašnjava Branimir, koji će sa porodicom proslaviti Svetog Savu.

Prema rečima menadžera "Slatke kuće" Borislava Savanovića, njihova ketering služba najviše posla ima u decembru i januaru, kada je vreme najvećih srpskih slava, pa je čak željenu trpezu potrebno naručiti tri do četiri dana ranije.

"Za Svetog Nikolu imamo oko dvadesetak porudžbina, dok je za ostale slave prosek desetak. Najviše se naručuju kolači, a retko ko se opredeli za kompletnu slavsku ponudu", objašnjava Savanović.

Prema podacima Gradskog zavoda za statistiku, prosečna neto zarada Beograđana za septembar iznosila je 40.366 dinara, koliko približno staje i najskuplja varijanta - naručivanje kompletnog slavskog programa u sve popularnijim ketering službama.

(MONDO)