Među kompozitorima italijanski umetnik Gaetano Doniceti (1797-1848) bio je poznat po sposobnosti da brzo piše muziku.
Za dvadeset pet godina napisao je gotovo sedamdeset opera i još mnogo drugih vokalnih i instrumentalnih dela. Najčešće je pisao tri opere godišnje! Na primer, jendočinku "Zvonce" napisao je za devet dana! Poslednji čin opere "La Favorita" (koja se smatra jendom od njegovih najboljih opera) napisao je za samo nekoliko sati, piše "Politikin Zabavnik".
Evropsku slavu dostigao je 1830. operom "Ana Bolen", a veoma popularna bila je i njegova zabavna muzička komedija "Ljubavni napitak". Donicetijeva opera "Don Paskvale" smatra se remek-delom komične opere.
Nažalost, privatni život plodotvornog kompozitora bio je uglavnom tužan. Oženio se Virdžinijom Vaseli koja mu je rodila troje dece, ali su dečica umrla u najranijem detinjstvu. Na posletku je od kolere preminula i Virdžinija.
Posle njene smrti Gaetano je počeo da poboleva. Ispostavilo se da je zaražen sifilisom. Godine 1843. mladi kolega Đuzepe Verdi je pomogao Donicetiju da iz Pariza ode u rodni Bergamo u blizini Milana, gde je proveo poslednje godine života. Umro je 8. aprila 1848.
Niko sa sigurnošću ne bi mogao da kaže kojom prilikom i kad, tek u Bergamu se pojavio kolač koji je nosio Donicetijevo ime "torta Doniceti". Glavna osobenost ove poslastice (osim izvanrednog ukusa) bila je i što pravi lako i brzo, baš kao što je nekada davno Gaetano Doniceti pisao muziku.
Za dvadeset pet godina napisao je gotovo sedamdeset opera i još mnogo drugih vokalnih i instrumentalnih dela. Najčešće je pisao tri opere godišnje! Na primer, jendočinku "Zvonce" napisao je za devet dana! Poslednji čin opere "La Favorita" (koja se smatra jendom od njegovih najboljih opera) napisao je za samo nekoliko sati, piše "Politikin Zabavnik".
Evropsku slavu dostigao je 1830. operom "Ana Bolen", a veoma popularna bila je i njegova zabavna muzička komedija "Ljubavni napitak". Donicetijeva opera "Don Paskvale" smatra se remek-delom komične opere.
Nažalost, privatni život plodotvornog kompozitora bio je uglavnom tužan. Oženio se Virdžinijom Vaseli koja mu je rodila troje dece, ali su dečica umrla u najranijem detinjstvu. Na posletku je od kolere preminula i Virdžinija.
Posle njene smrti Gaetano je počeo da poboleva. Ispostavilo se da je zaražen sifilisom. Godine 1843. mladi kolega Đuzepe Verdi je pomogao Donicetiju da iz Pariza ode u rodni Bergamo u blizini Milana, gde je proveo poslednje godine života. Umro je 8. aprila 1848.
Niko sa sigurnošću ne bi mogao da kaže kojom prilikom i kad, tek u Bergamu se pojavio kolač koji je nosio Donicetijevo ime "torta Doniceti". Glavna osobenost ove poslastice (osim izvanrednog ukusa) bila je i što pravi lako i brzo, baš kao što je nekada davno Gaetano Doniceti pisao muziku.
Recept
Za tortu je potrebno:
- 300 grma butera
- 130 grama šećera
- osam žumanaca
- četiri belanca
- 50 grama brašna
- 120 grama gustina
- 100 grama suvih kajsija
- 100 grama ušećerenog ananasa
- čašica maraskina
- kašičica praška za pecivo
Najpre treba umutiti buter sa šećerom, pa dodati žumance, brašno, gustin i prašak za pecivo, a zatim posebno umućena belanca. U sve to kašikom se umeša voće i maraskino.
Torta se peče u podmazanom plehu u obliku venca (pleh za kuglof) oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Kad se ohladi pospe se mešavinom šećera u prahu i vanilin-šećera.
(MONDO)
- 300 grma butera
- 130 grama šećera
- osam žumanaca
- četiri belanca
- 50 grama brašna
- 120 grama gustina
- 100 grama suvih kajsija
- 100 grama ušećerenog ananasa
- čašica maraskina
- kašičica praška za pecivo
Najpre treba umutiti buter sa šećerom, pa dodati žumance, brašno, gustin i prašak za pecivo, a zatim posebno umućena belanca. U sve to kašikom se umeša voće i maraskino.
Torta se peče u podmazanom plehu u obliku venca (pleh za kuglof) oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Kad se ohladi pospe se mešavinom šećera u prahu i vanilin-šećera.
(MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.