Ova zanimljiva voćka, koja izgleda kao izbledela jagoda, zapravo ima ukus i miris koji podsećaju na ananas.
Gastronomija
Međutim, skoro da je nestalo iz biljnog sveta i to bi se desilo da grupa holandskih farmera nije učestvovala u spašavanju i održavanju ovog čudnog voća pre sedam godina.
Sada se komercijalno uzgaja u staklenicima, a boja mu se menja od zelene do bele. Zrelost ovog prirodnog hibrida se raspoznaje kada semenke postanu tamno crvene.
Trenutno se jananas prodaje u 45 prodavnica "Waitrose", po ceni od oko 3,5 evra tokom narednih pet nedelja.
"Jananas kupcima omogućuje da u svoju ishranu i dijetu unesu novo voće, a njegov neuobičajeni zgled može uneti i drugačiju dekoraciju u jela koja se baziraju na voću", ističe Niki Bagot, dobavljač ovog prodajnog lanca.
(MONDO)