Slogan ovogodišnjeg Sajma, koji se organizuje u cilju promovisanja tradicionalne proizvodnje prehrambenih proizvoda sa specifičnim kvalitetom, biće "Utemeljenje robne marke etno proizvoda".
"Biće izložene sve potencijalne robne marke i mi se borimo da se promovišu nacionalni proizvodi i pronađu potencijalni kupci za njih, da im se vrati pripadajuće mesto na domaćem tržištu i da se više izvoze na strana tržišta", kaže predsednik Sajma etno hrane i pića Gavrilo Veselinović.
Cilj Sajma je i nalaženje potencijalnih kupaca, promocija nacionalnih specijaliteta i zaštita njihovih naziva, recepture i geografskog porekla.
Sajam je namenjen prvenstveno poslovnim posetiocima - vlasnicima restorana, trgovinskih radnji, šefovima kuhinja i nabavljačima hotela i trgovinskih lanaca, radi upoznavanja sa asortimanom, ukusom i cenom specijaliteta koje mogu uvrstiti u ponudu.
Na Sajmu će se predstaviti izlagači iz regiona Užica, Leskovaca, Niša, Požarevaca, Srema, Valjeva, Kraljeva, Subotice, Pančeva, Kikinde, Beograda, Sombora, Novog Sada, Kruševca, Svrljiga, Malog Iđoša.
Takođe, učestvuju i Zadružni Savezi Srbije i Vojvodine, Udruženja proizvođača lekovitog bilja, Zadruga dobrih domaćina sa svojim članovima i po jedan proizvođač iz Grčke i Bugarske, ali i proizvođači opreme za etno prodavnice i restorane.
Među izloženim proizvodima biće džemovi, slatka, kitnkez, ajvar, kolači, peciva, hleb, pite, suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, vina, rakije, sokovi.
U pratećem programu Sajma predviđena su predavanja predstavnika Ministarstva poljoprivrede o obeležavanju vina sa geografskim poreklom i politici kvaliteta u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, a predavači iz Zavoda za zaštitu intelektualne svojine govoriće o postupku zaštite proizvoda oznakama geografskog porekla.
Sajam će za posetioce biti otvorene od 10 do 19 sati, osim u utorak, kada će raditi do 17 sati. Na smotri će nastupiti 20 regiona iz Srbije, a cena ulaznice biće 250 dinara.
Sajam zajedno organizuju Privredna komora Srbije i Beogradski sajam, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede.
"Biće izložene sve potencijalne robne marke i mi se borimo da se promovišu nacionalni proizvodi i pronađu potencijalni kupci za njih, da im se vrati pripadajuće mesto na domaćem tržištu i da se više izvoze na strana tržišta", kaže predsednik Sajma etno hrane i pića Gavrilo Veselinović.
Cilj Sajma je i nalaženje potencijalnih kupaca, promocija nacionalnih specijaliteta i zaštita njihovih naziva, recepture i geografskog porekla.
Sajam je namenjen prvenstveno poslovnim posetiocima - vlasnicima restorana, trgovinskih radnji, šefovima kuhinja i nabavljačima hotela i trgovinskih lanaca, radi upoznavanja sa asortimanom, ukusom i cenom specijaliteta koje mogu uvrstiti u ponudu.
Na Sajmu će se predstaviti izlagači iz regiona Užica, Leskovaca, Niša, Požarevaca, Srema, Valjeva, Kraljeva, Subotice, Pančeva, Kikinde, Beograda, Sombora, Novog Sada, Kruševca, Svrljiga, Malog Iđoša.
Takođe, učestvuju i Zadružni Savezi Srbije i Vojvodine, Udruženja proizvođača lekovitog bilja, Zadruga dobrih domaćina sa svojim članovima i po jedan proizvođač iz Grčke i Bugarske, ali i proizvođači opreme za etno prodavnice i restorane.
Među izloženim proizvodima biće džemovi, slatka, kitnkez, ajvar, kolači, peciva, hleb, pite, suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, vina, rakije, sokovi.
U pratećem programu Sajma predviđena su predavanja predstavnika Ministarstva poljoprivrede o obeležavanju vina sa geografskim poreklom i politici kvaliteta u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, a predavači iz Zavoda za zaštitu intelektualne svojine govoriće o postupku zaštite proizvoda oznakama geografskog porekla.
Sajam će za posetioce biti otvorene od 10 do 19 sati, osim u utorak, kada će raditi do 17 sati. Na smotri će nastupiti 20 regiona iz Srbije, a cena ulaznice biće 250 dinara.
Sajam zajedno organizuju Privredna komora Srbije i Beogradski sajam, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede.
A za ljubitelje slatkiša...
Ovaj vikend je zaista prazanik za prave gastronome. Osim Sajma etno hrane, u Sava centru će biti održan i Drugi beogradski salon slatkiša "Slatke priče".
Pored domaćih konditora, čokolaterija, poslastičarnica i starih zanata, nastupiće i proizvođači slatkih proizvoda iz regiona.
Predviđena je degustacija i prodaja slatkih proizvoda, od kojih se neki prvi put pojavljuju na našem tržištu. Za sve posetioce ulaz je slobodan, a mnogobrojne humanitarne organizacije će se potruditi da deo proizvoda i atmosfere prenesu i onima koji nisu u mogućnosti da dođu.
Svečano otvaranje je u petak u 12 časova, a subotom i nedeljom salon je otvoren od 10 do 20 časova.
Organizator Salona slatkiša "Slatke priče" je kompanija "Optimizam" iz Beograda, a pokrovitelji su Ministarstvo za trgovinu i usluge Vlade Srbije, Grad Beograd, gradski Sekretarijat za privredu, Privredna komora Srbije, Privredna komora Beograda i Turistička organizacija Beograda.
Sponzor manifestacije je kompanija "Pionir", kojoj je "European Candy Kettle Club", jedinoj u jugoistočnoj Evropi, dodelila prestižno svetsko priznanje "proizvođač 2010".
Pogledajte kako je bilo prošle godine.
Pored domaćih konditora, čokolaterija, poslastičarnica i starih zanata, nastupiće i proizvođači slatkih proizvoda iz regiona.
Predviđena je degustacija i prodaja slatkih proizvoda, od kojih se neki prvi put pojavljuju na našem tržištu. Za sve posetioce ulaz je slobodan, a mnogobrojne humanitarne organizacije će se potruditi da deo proizvoda i atmosfere prenesu i onima koji nisu u mogućnosti da dođu.
Svečano otvaranje je u petak u 12 časova, a subotom i nedeljom salon je otvoren od 10 do 20 časova.
Organizator Salona slatkiša "Slatke priče" je kompanija "Optimizam" iz Beograda, a pokrovitelji su Ministarstvo za trgovinu i usluge Vlade Srbije, Grad Beograd, gradski Sekretarijat za privredu, Privredna komora Srbije, Privredna komora Beograda i Turistička organizacija Beograda.
Sponzor manifestacije je kompanija "Pionir", kojoj je "European Candy Kettle Club", jedinoj u jugoistočnoj Evropi, dodelila prestižno svetsko priznanje "proizvođač 2010".
Pogledajte kako je bilo prošle godine.
(MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.