"Do sada se za takmičenje prijavilo više od 30 proizvođača. Naša je želja da se promoviše ovaj jedinstven proizvod, da se skrene pažnja javnosti na jedan od najznačajnih pirotskih brendova i ujedno pokrene inicijativa da se on konačno zašti", kaže predsednik Organizacionog odbora manifestacije, hirurg pirotske
Bolnice Aleksandar Lilić.

Takmičenje će biti u vili "Dijana" u Pirotu.

Peglana kobasica se pravi tokom zime i to od kozjeg, junećeg i ovčijeg mesa sa belim lukom i paprikom, bez ikakvih aditiva, konzervansa i dodatnih masnoća.

Kobasice se suše na promaji na tavanu i svaki dan peglaju flašom, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice.

(Beta)