Ujedinjene nacije pokreću, povodom Svetskog dana hrane, Medjunarodnu godinu krompira, koja će skrenuti pažnju na skromno povrće otkriveno u Peruu koje je postalo osnovna namirnica širom sveta i četvrti najveći izvor hrane.
Ujedinjene nacije pokreću, povodom Svetskog dana hrane, Medjunarodnu godinu krompira, koja će skrenuti pažnju na skromno povrće otkriveno u Peruu koje je postalo osnovna namirnica širom sveta i četvrti najveći izvor hrane.Odavanje pošte kromiru počeće 2008. godine, ali su uvodne manifestacije već počele izlaganjem više destina vrsta pečenog, prženog i kuvanog krompira.
Ministar poljoprivrede Perua Ismael Benavides kaže da je Medjunarodna godina krompira posebno značajna za njegovu zemlju jer je krompir pronadjen u planinama perunaksih Anda, a onda postao svetska poljoprivredna kultura.
"Španski konkvistadori su doneli krompir kući i seljaci s juga Španije su počeli da ga gaje", rekao je Benavides na prigodnoj svečanosti u sedištu UN.
Tokom više stotina godina, krompir je osvojio Evropu i mnoge zemlje širom sveta. Krompir je, kažu u UN, četvrti najveći svetski izvor hrane - posle pirniča, pšenice i kukuruza.
Godišnje se proizvede oko 350 miliona tona krompira, 52 odsto u zemljama u razvoju.
Benavides kaže da se gajenjem krompira bavi 600.000 porodica u Peruu, koje proizvedu 3,5 miliona tona godišnje.
"U Peruu imamo 1.000 vrsta krompira - raznih boje, oblika i ukusa", kaže Benavides.
(Beta-AP)