Ljudi širom sveta sve više kupuju preradjenu i pakovanu hranu i tako u svoj organizma unose suviše soli, šećera i masti. Zato je jedan lanac prodavnica hrane sa sedištem u državi Mejn na severoistoku SAD, odlučio da rangira hranu koju prodaje na osnovu nutricionističkih vrednosti, što je naišlo na povoljne reakcije kupaca.
Ljudi širom sveta sve više kupuju preradjenu i pakovanu hranu i tako u svoj organizma unose suviše soli, šećera i masti. Zato je jedan lanac prodavnica hrane sa sedištem u državi Mejn, na severoistoku SAD, odlučio da rangira hranu koju prodaje na osnovu nutricionističkih vrednosti, što je naišlo na povoljne reakcije kupaca.Da bi se pročitala većina nalepnica na ambalažama proizvoda potrebno je odvojiti malo više vremena, zbog čega su vlasnici novih prodavnica odlučili da stvar olakšaju zvezdicama - zlatne zvezdice bile su znak za kupce da se radi o zdravijim proizvodima u supermarketima "Hanaford". Jedna zvezdica označavala je dobar izbor, dve još bolji, a tri najbolji.
"Kada im je pružen izbor izmedju proizvoda sa zvezdicama i onih bez zvezdica, potrošači su redovno birali one sa zvezdicama", rekla je za Glas Amerike (VOA) Keren Epstin, portparol supermarketa "Hanaford".
U tim prodavnicama je rangirano više od 25.000 prehrambenih proizvoda. Posle 12 meseci, kompanija je ustanovila da je najveći uticaj bio na pakovanu hranu. Potrošači su kupovali cerealije, hleb, testenine i supe sa zvezdicama dva i po puta češće nego sličnu hranu bez zvezdica.
Prodaja nemasnog mlevenog mesa povećana je za 7 odsto, dok je prodaja masnijeg mlevenog mesa opala za 5 odsto. Kompanija je takodje ustanovila da je povećana i prodaja nemasnog mleka.
"Kada odlučujem o proizvodu, ako ima zvezdice, opredeliću se za njih. To je mnogo lakši način da budem siguran da pravim zdraviji izbor za sebe i svoju porodicu", kaže jedan od kupaca.
Nažalost, kod nas još ne postoje prodavnice u kojima je hrana obeležena zvezdicama, ali to ne znači da ne treba čitati etikete na namirnicama. Šta više, pročitajte ih detaljno, posebno rok trajanja.
(MONDO)