Na Šumadija sajmu u Kragujevcu će od 17. do 19. marta biti održan Sajam čokolade, kafe i toplih napitaka!
Organizatori kažu da posetioce očekuje svet slatkih strasti, da će učestvovati više od proizvođači i distributeri iz oblasti konditorske industrije iz zemlje i inostranstva, proizvođači i distributeri kafe, uvoznici, proizvođači i distributeri opreme za poslastičarstvo, prateće opreme za kafiće, barove i HoReCa sektora, predstavnici poslastičarske industrije, prateći proizvodi kao što su čajna peciva, mleko i drugi dodaci za kafu i čaj.
Sajam čokolade, kafe i toplih napitaka uključiće sve organizacije, institucije i udruženja koja se bave ugostiteljstvom, istraživanjem, obukom, konsalting uslugama i sertifikacijom toplih napitaka i pratećih proizvoda.
Osim toga, biće organizovano i takmičenje kulinarskih majstora u radovima od čokolade, marcipana, šećera i festivalskih torti.
U okviru sajma biće održan profesionalni program za poslastičare "Chocolate Professional", edukativne radionice za pripremu kafe "Coffee Profesional" i predstavljanje proizvoda sponzora u modernom Biznis medija centru.
Prestižne gastronomske asocijacije poput HoReCa asocijacije Kragujevac, Bulgarian Carving Association, Asocijacije molekularne gastronomije Srbije, Asocijacije karving mastera Srbije, Asocijacije Somelijea Šumadije i Udruženja ljubitelja kafe “Kafopije”, održaće profesionalne edukacije i prezentacije, predstavljanje mobilnih aplikacija vezanih za kafu i čokoladu, praviće skulpture od putera, šećera i čokolade, čokoladne koktele, čokoladne poslastice i mnoge druge zanimljivosti.
Poslednjeg dana sajma, biće održan zanimljiv kulinarski izazov - takmičenje medija na kojem će predstavnici "sedme sile" imati priliku da pokažu svoje kulinarske sposobnosti u pripremi deserta.
Asocijacija somelijea Šumadije održaće stručnu radionicu o uparivanju čokolade i vina.
Specijalni gost i predavač o kafi biće Ivan Abramo iz Italije, a specijalni gost i predavač o čokoladi - najveći svetski stručnjak za ovu poslasticu Martin Čifers iz Velike Britanije.
U saradnji sa Diplomatskom asocijacijom Srbije (DAS), festivalu će se pridružiti kuvari stranih ambasada koji će spremiti specijalne slatke poslastice.
Da li vam već ide voda na usta?
I dok čekamo mart, hajde da sami napravimo ovaj dobar slatkiš izMONDO KUHINJE:
Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici - MONDO Zabava, kao i na Twitteru @Mondo_zabava.