Ugljene hidrate mnogi smatraju neprijateljima vitke linije, ali lični trener i nutritivni terapeut otkriva da zapravo mogu da ubrzaju mršavljenje!
Lični trener i nutritivni terapeut Teri Ferklo ističe da ugljeni hidrati mogu da ubrzaju process mršavljenja I da pomognu telu da funkcioniše najbolje moguće.
"Ove namirnice su neophodne za dobro zdravlje jer su pune važnih nutrijenata, antioksidanta, enzima, polifenola i vlakana – to su sve važni razlozi zbog kojih ne treba da izbacite ugljene hidrate iz ishrane".
On ističe da je tačno da "unošenje pogrešne vrste ugljenih hidrata, u pogrešnim količinama, u pogrešno doba dana, može da doprinese gojenju, ali to isto važi za pogrešnu vrstu proteina i masti".
Koje ugljene hidrate treba da jedete
Važno je i kakav tip tela imate. Najbolji način da to odredite je da se pogledate u ogledalo i budete objektivni.
Ako imate izduženu, vitku figuru i lako skidate višak kilograma, moguće je da imate ektomorfni tip tela. Šire, zdepastije telo i lako se gojite? Onda ste verovatno endomorf, a ako imate proprcijalne ramena i kukove, atletsku građu, imate mezomorfni tip tela.
Endomorfi imaju veće zalihe glikogena jer imaju brza mišićna vlakna. Njima su su potrebni ugljeni hidrati iz kojih se brzo oslobađa energija, poput paste, hleba i pirinča, da bi imali dovoljno energije. Međutim, ako imate ovaj tip tela, ali veliki deo dana provodite sedeći, onda će vam biti potrebna manja količina ugljenih hidrata, pošto se zalihe glikogena sporije troše zbog sedenja.
Nasuprot tome, ektomorfni tipovi imaju manje zalihe glikogena i koriste ih mnogo brže, a imaju spora mišićna vlakna.
Što se tiče unošenja ugljenih hidrata posle 18 časova, on kaže da je stvar u tome što smo posle tog perioda manje fizički aktivni. Poručuje i da ako ćete uveče sedeti kod kuće i gledati TV, nema potrebe da unosite dodatnu energiju u vidu ugljenih hidrata.
Trener i nutritivni terapeut kaže da rešenje svakako nije u tome da ne jedete ugljene hidrate, već da ih koristite pametno.
"Ključ je u tome da jedete pravi tip ugljenih hidrata, u pravoj količini i u pravo vreme za vaš tip tela, a važne su i životne navike".
Na kraju, podvlači da što duže sedite tokom dana, to vam je potrebno manje ugljenih hidrata, što ne znači da ne bi trebalo da ih unosite uopšte.