Autor ovog kratkog i jednostavnog, ali vrlo delotvornog plana mršavljenja je poznati fitnes trener Horhe Kruz, koji je brojnim zvezdama poput Dženifer Lopez i Kortni kardašijan pomogao da se oslobode suvišnih kilograma.
8 sati jedete, 8 sati postite
Ova dijeta se zasniva na teoriji da je ljudsko telo programirano tako da mu odgovara da u toku dana ima određen period apstinencije od hrane i period kada mu je potrebna hrana. A odnos satnica između ova dva ciklusa je 1:2 u korist apstinencije - osam sati jedemo, a 16 se uzdržavamo.
Zašto je to tako? Zato što je našem organizmu potrebno više vremena da "miruje", odnosno da povrati snagu i oporavi se, u odnosu na period kada će biti "zauzet" obrađivanjem, varenjem hrane. Dobra vest je da kad jedete, možete da jedete skoro sve! Imajte na umu da se u tih preostalih 16 sati u toku kojih nećete jesti uračanava i vreme za spavanje (optimalnih osam časova) što zapravo znači da ćete se u toku dana uzdržavati od hrane svega osam sati. I nije tako strašno, zar ne?
Dve zone
Horhe je vaših 24 sata podelio na dve zone plavu i crvenu.
* Plava zona - to je period od osam sati u svakom danu tokom kojeg možete da jedete, a Horhe preporučuje da vaša plava zona počne od jutra, kada je naše telo osetljivije na insulin. Ako većinu dnevnih kalorija unesete u organizam pre 14 sati, izgubićete više telesne težine od onoga ko istu količinu kalorija jede u večernjim satima.
* Crvena zona - to je period od 16 sati tokom kojih ne jedete, a dobar deo tog vremena ćete ionako provesti spavajući. Možete konzumirati samo vodu ili čaj. Telo će u tom periodu sagorevati zalihe masti.
Šta možete da jedete
Horhe kaže da ne morate da brojite kalorije, ali bi bilo dobro da birate zdrave namirnice jer ćete tako vaša dijeta biti delotvornija. Na primer, umesto kupovnih slatkiša pojedite voćnu salatu sa šlagom ili suvo voće, a čips i slane štapiće zamenite orašastim plodovima. Poželjno je da izbegavate zaslađene napitke i alkohol. Kalorije koje se nalaze u alkoholu i sokovima sa dodatim šećerom imaju negativan uticaj na proces mršavljenja, jer ta vrsta šećera direktno odlazi u krv.
Iako u ovoj osmočasovnoj dijeti ne postoji brojanje kalorija, niti ograničenje porcija, zdrava logika vam kaže da nije poželjno da se prejedate ukoliko želite da smršate. Umerenost je ključ uspeha. Dakle, budite umereni sa viskokaloričnim namirnicama. S druge strane, s voćem, povrćem, posnim mesom, ribom i drugom hranom koja nije industrijski obrađena možete da budete opušteniji. Ove namirnice su bogate nutrijentima koji su vašem telu neophodni, tako da, ukoliko se pripremaju na zdrav način, ne mogu da naškode procesu mršavljenja
Primer jelovnika
Dajemo vam primer jelovnika, sa po nekoliko opcija za svaki obrok. Odredite sami u koje vreme će vam biti prvi obrok, ali obavezno poštujte pravilo o dozvoljenom osmočasovnom periodu za ishranu.
Čim ustanete: voda, kafa ili čaj u neograničenim količinama
Doručak:
* činija muslija, čaša mleka, 1 voćka
* kajgana od 2 jajeta, prepečeni tost, kafa ili čaj
* činija ovsene kaše pripremljene sa mlekom, sa šumskim voćem i javorovim sirupom
Užina 1 (kad god poželite):
* 1 bonžita
* voćna salata
* smuti od mleka i bobičastog voća
Ručak:
* 2 parčeta pice sa pečurkama, salata od sezonskog povrća
* porcija barenog povrća, grilovana piletina, salata od sezonskog povrća
* pljeskavica sa prilogom od svežeg povrća
Užina 2 (kad god poželite):
* šaka orašastih plodova
* voćni frape
* voćka po izboru
Večera:
* grilovano belo pileće meso, pareni brokoli, činija šumskog voća
* salata od tunjevine, prepečen tost, sladoled
* grilovana juneća šnicla, 2 kuvana krompira prelivena kašikom putera, 1 jabuka