Činjenica je da su danas sve popularnije dostave za hranu. Samim tim, prednosti mobilnih aplikacija koje pružaju ove usluge koristimo maksimalno i štedimo vreme koje bismo potrošili na spremanje obroka.
Nažalost, postoji velika verovatnoća da vaš omiljeni hamburger ili pasta dolaze sa toksičnim hemikalijama.
To je zato što je najtoksičnija ambalaža za hranu definitivno plastika, koja sadrži bisfenole i ftalate.
Neki bisfenoli i ftalati mogu delovati u ljudskom telu kao endokrini disruptori, objašnjava ona. Endokrini disruptori utiču na naše zdravlje tako što ometaju rad hormona u našem organizmu.
"To znači da hemikalije mogu potencijalno da utiču na plodnost, pubertet, pa čak i na razvoj raka", objasnila je doktorka.
Ako se ta plastika zagreje, recimo da koristite mikrotalasnu, ove hemikalije mogu da pređu iz plastike u hranu koja se zagreva. S obzirom na to da se hrana više puta obrađuje i pakuje pre nego što zaista dođe u vaše ruke, velika je verovatnoća da hrana koju kupujemo sadrži plastifikatore.
"Dok povremeno izlaganje bisfenolima i ftalatima verovatno nije štetno, dugotrajno izlaganje hrani koja je zagrejana u posudama koje sadrže bisfenole i/ili ftalate može biti opasna. Ove hemikalije najviše treba da izbegnu deca i žene u reproduktivnom dobu, jer plodnost i endokrine funkcije mogu biti promenjene hroničnim izlaganjem ovim hemikalijama.
(MONDO)