- Kurkuma je popularna zbog protivupalnog dejstva, ali suplementi mogu da povećaju rizik od kamena u bubregu zbog visokog sadržaja oksalata.
- Stručnjaci upozoravaju i na moguću kontaminaciju olovom, koje vremenom može da ošteti bubrege.
Kurkuma je poslednjih godina postala veoma popularna kao prirodni saveznik u borbi protiv upala. Mnogi je koriste kao dodatak ishrani, najčešće u obliku kapsula i koncentrovanih suplemenata, verujući da tako čine nešto dobro za svoje zdravlje. Ipak, stručnjaci upozoravaju da ovi preparati nisu bez rizika i da kod pojedinih ljudi mogu da povećaju opasnost od problema sa bubrezima.
Iako se kurkuma često predstavlja kao bezbedan prirodni sastojak, važno je postoji razlika između količine koja se koristi kao začin u hrani i znatno većih doza koje se unose putem suplemenata.
Kako kurkuma može da utiče na bubrege?
Jedan od razloga za zabrinutost jeste visok sadržaj oksalata u kurkumi. Reč je o jedinjenjima koja u organizmu mogu da se vezuju za kalcijum i formirati kristale kalcijum-oksalata. Oni vremenom mogu da se nagomilavaju i da dovedu do stvaranja kamena u bubregu.
Prema analizi iz 2026. godine, pojedini suplementi kurkume mogu da sadrže i do 50 miligrama oksalata po preporučenoj dozi, dok je kod jedne formulacije sa crnim biberom zabeleženo čak 93 miligrama. To ne znači da će svaka osoba koja uzima kurkumu da razvije kamen u bubregu, ali koncentrisani preparati mogu da predstavljaju dodatni rizik za ljude koji su tome već skloni.
Problem može da bude i olovo
Još jedan razlog za oprez jeste mogućnost kontaminacije preparata teškim metalima. Stručnjaci upozoravaju da kurkuma može da bude zagađena olovom, koje vremenom može da ošteti bubrege. U jednom istraživanju, olovo je pronađeno u 14 odsto od 356 uzoraka kurkume iz Južne Azije, pri čemu su pojedini uzorci imali koncentracije iznad dva mikrograma po gramu.
Posebno oprezne treba da budu osobe koje već imaju problema sa bubrezima, jer njihov organizam može da ima smanjenu sposobnost izlučivanja viška minerala i drugih otpadnih materija.
Ko treba posebno da obrati pažnju?
Osobe koje imaju hroničnu bolest bubrega ili su ranije imale kamen u bubregu trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre nego što počnu da koriste suplemente kurkume. Važno je i da suplementi ne prolaze istu prethodnu proveru bezbednosti i efikasnosti kao lekovi. Zbog toga je prilikom kupovine važno da se biraju proizvođači koji jasno navode sastav i imaju nezavisne sertifikate o kontroli kvaliteta, poput USP Verified ili NSF Certified.
Stručnjaci savetuju i da se kurkuma ne uzima na svoju ruku, već da se pre uvođenja bilo kog suplementa proveri da li je bezbedan u kombinaciji sa postojećom terapijom.
BONUS VIDEO:
(MONDO)