Ishrana siromašna kalorijama doprinosi sporijem starenju srca, zaključak je jednog istraživanja kojim je prvi put potvrdjeno i kod ljudi, ono što je ranije konstatovano kod eksperimentalnih miševa i pacova.
Ishrana siromašna kalorijama doprinosi sporijem starenju srca, zaključak je jednog istraživanja kojim je prvi put potvrdjeno i kod ljudi, ono što je ranije konstatovano kod eksperimentalnih miševa i pacova.Istaživanje su sproveli stručnjaci Univerziteta Vašington u Sent Luisu, na čelu s profesorom Luidjijem Fontanom, a obuhvatilo je 25 članova Udruženja za restrikciju kalorija, starosti od 41. do 64. godine, koji dnevno konzumiraju 1.400 do 2.000 nutritivno uravnoteženih kalorija.
Njihovi nalazi uporedjeni su s nalazima 25 ljudi koji primenjuju tipični "zapadnjački" način ishrane, kojim se urganizam unosi izmedju 2.000 i 3.000 kalorija dnevno.
Funkcije srca kod onih koji su se "posnije" hranili bile su u proseku kao kod 15 godina mladjih ljudi. Ultrazvuk je pokazao da su njihova srca znatno elastičnija nego kod većine ljudi njihovih godina, i da imaju sposobnost "odmaranja" izmedju dva otkucaja, što je tipično za rad srca mladjih ljudi.
Profesor Fontana ističe da su u pitanju ljudi čija je ishrana siromašnija već duže vreme, kao i da samo smanjivanje kalorija nije dovoljno. Važno je primenjivati i takozvani "mediteranski" tip ishrane, s akcentom na povrću, maslinovom ulju, mahunarkama, integralnim žitaricama, ribi i voću, a izbegavati rafinisanu i preradjenu hranu, bezalkoholne napitke, deserte, beli hleb i ostale izvore "praznih" kalorija.
(Tanjug)