Sočne i slatke kajsije su letnje voće koje vole gotovi svi. Osim što su ukusne, kajsije su i veoma zdrave. Gvožđe i kalijum, na primer, u soku sveže kajsije blagotvorni su za osobe koje pate od malokrvnosti.

Svež sok, takođe, čisti organizam od štetnih materija, a može biti i melem za opekotine.

Zahvaljujući biljnim vlaknima kajsije su odlične za digestivni trakt, a zbog visokog sadržaja celuloze i pektina služe i kao laksativ.

Najbolje ih je jesti ujutru, pre doručka, ali se deci mogu davati i kao lagana letnja užina između dva obroka.

(MONDO, foto: Guliver/Getty Images)