Asteci su je nazivali hranom bogova, u Evropi se prodavala kao lek, čak je služila i kao valuta, a danas je jedna od omiljenih poslastica u svetu. Istraživači univerziteta u Tokiju dokazali su da čokolada poboljšava raspoloženje i energiju, umanjuje umor i ankcioznost, a posebno srećnim čini žene u srednjim godinama, zahvaljujući antioksidativnim flava-nolima koji se nalaze u zrnu kakaa.

Dr Filgud gostujući na Prva TV istakao je na samom početku je dobra da se jede umereno. Dodao je da bela čokalada i nije čokolada, nema u sebi kakka. Najbolja je crna čokolada i sve one koje imaju 70 i više odsto kakaa su najzdravije.

"Sve čokolade imaju puno masnoća i šećera i soli. Oprez sa njima i samo umereno", istakao je dr Filgud, a zatim objasnio kako se jede čokolada.

Kako čokolada utiče na zdravlje žene_1117356329.jpg
Shutterstock 

"Kada jedete čokoladu, nemojte da je žvaćete dva, tri puta i progutate. Ovde je čulo ukusa bitno i čokolada počne već da se vari u ustima. Potrebno je lagano da se topi. Uvek birajte kvalitetne čokolade koje imaju 70% kakaa i više", rekao je dr Filgud.

Koje su pozitivna dejstva čokolade?

Pod jedan, zadovoljstvo i sreća. Studije pokazuju da nakon konzumiranja dolaze do lučenja seratonina i dopamina - hormona sreće. Zatim, u sebi čokolada ima slobodne radikale, poboljašva pamćenje i koncentraciju. Takođe, kakao ima u sebi gvožđe i magnezijum koji je dobar protiv depresije, zatim kalijum, kalcijum, selen, vitamine grupe B.

Dr Filgud dotakao se i proteinskih čokoladica. One nemaju šećera, ali sadrže veštačke šećere koji podižu glikemijski indeks i insulin. Bolje pojesti malo kvalitetniju običnu čokoladu, nego proteinsku. Kako je rekao za kraj, u svemu je potrebna umerenost!

BONUS VIDEO:

Kurir televizija HRANA KOJA JE LEK! Profesor pčelarstva otkrio sve benefite dovoljnog unosa meda: Veoma lako saznajte koja je VAŠA dnevna mera!

 (Prva/MONDO/T.B.)