Turska je čest izbor za letnju destinaciju u kojoj uživamo u odmoru i prelepom okruženju. Visoke temperature pojačavaju osećaj žeđi, pa mnogi turisti pokušavaju da uštede sipajući vodu iz česme u flašice. A da li je to dobra ideja u Turskoj?
Danas je voda iz česme u Turskoj tehnički ispravna za piće, ali to nije uvek bio slučaj. Nekada se smatrala jednom od najgorih na svetu zbog mutnoće, mirisa sumpora i zelenkaste boje. Danas kvalitet vode nadgleda tursko Ministarstvo zdravlja, ali regulacija i sanitarni uslovi zavise i od drugih državnih i lokalnih organa.
Od 2015. godine čak 99 odsto stanovništva Turske ima pristup čistoj vodi. Ipak, mnogi ne veruju da je voda iz česme zaista bezbedna, pa koriste flaširanu vodu - ne samo za piće, već i za pranje zuba, kuvanje i tuširanje.
Problemi sa vodom iz česme u Turskoj
Iako se zvanično smatra bezbednom, postoje određeni rizici. Najveći problem je mikroplastika u vodi, što nije specifično samo za Tursku. Prema Svetskoj zdravstvenoj organizaciji, to ne predstavlja direktnu opasnost po zdravlje. Međutim, u Turskoj se reciklira samo 9 odsto plastičnog otpada, što doprinosi zagađenju.
Još veći rizik predstavljaju dotrajale cevi kroz koje voda prolazi. Postoji mogućnost prisustva olova ili bakra. Zato većina domaćinstava u Turskoj koristi dodatne filtere za vodu.
Važno je spomenuti da je 2018. godine zabeležena epidemija gastroenteritisa zbog kontaminirane vode u jednoj lokalnoj mreži. A 2022. istraživanja su pokazala povišene nivoe kancerogenih jedinjenja u vodi iz česme u Kapadokiji.
Zbog svega ovoga, lekari savetuju turistima da izbegavaju pijenje vode direktno iz česme. Preporučuje se flaširana ili prokuvana voda - čak i za pranje zuba, kako bi se smanjio rizik od stomačnih problema. Turisti su posebno osetljivi jer je njihova crevna flora drugačija, pa su skloniji tzv. "putničkoj dijareji".
Gde u Turskoj je voda iz česme bezbedna?
Zbog razlika u regulaciji i sistemima prečišćavanja po regijama, evo pregleda situacije u nekim gradovima:
- Istanbul - ima tehnički čistu vodu za piće, ali većina meštana i dalje koristi flaširanu vodu. To se preporučuje i turistima.
- Antalija - voda je ispravna, ali je tvrda jer dolazi iz podzemnih izvora. Lokalci preporučuju flaširanu vodu ili boce sa filterom.
- Bodrum - voda je jako mineralizovana i ima specifičan ukus. Kao i drugde, preporučuje se flaširana voda.
- Kapadokija - voda se svakodnevno testira po međunarodnim standardima, ali je takođe tvrda. Preporučuje se hlađenje pre konzumacije ili korišćenje flaše sa filterom.
Ukratko, iako je voda iz česme u Turskoj formalno bezbedna, zbog kvaliteta cevovoda i navika lokalnog stanovništva, turisti bi ipak trebalo da se drže flaširane ili prokuvane vode.
BONUS VIDEO:
