Stručnjaci za ishranu nikako da se slože oko toga šta je zdravije - biološko odnosno sveže, tek pomuženo, mleko ili ono prerađeno. Nova istraživanja donela su nova saznanja s tim u vezi.
Takođe, one blagotvorno utiču na rad srca i sprečavaju nastanak zloćudnih ćelija u organizmu.
Ista studija je utvrdila još nešto - kada je sveže mleko zdravije od prerađenog. U pozno proleće i tokom leta, kada krave imaju svežu zelenu ispašu, biološko mleko je zdravije i ukusnije nego zimi.
(MONDO)