Brine i podatak da je 10 odsto ispitanika odgovorilo da su alergični na neki sastojak hrane, ali da pri kupovini namirnica samo osam odsto pročita alergenske informacije, a tek šest odsto uopšte zna kako se alergeni pravilno pokazuju u spisku sastojaka.
Čak 82 odsto anketiranih ne obraća pažnju na količinu pojedinih sastojaka u proizvodu.
Deklaracija nam otkriva poreklo, namenu, sastav proizvoda i eventualne benefite za naše zdravlje, ukazuju stručnjaci.
"Razumevanjem deklaracije pravimo bolje i zdravije izbore hrane. Nadamo se da će konačni rezultati ovoga istraživanja podići svest društva o značaju edukacije potrošača kao i o važnosti da proizvođači kupcima jasno i detaljno objasne uticaj koji pojedine namirnice imaju na zdravlje ljudi", rekla je direktorka IHIS Nutricionizma i članica radne grupe za izradu Pravilnika o prehrambenim i zdravstvenim izjavama Danica Zarić.
Istraživanjem, koje sprovodi IHIS Nutricionizama, članica Ihis Naučno-tehnološkog parka, u saradnji sa Asocijacijom portošača Srbije, do sada je obuhvaćeno 560 ispitanika, koji su o odgovorili na pitanja postavljena na sajtu i anketiranjem slučajno odabranih potrošača.
Istraživanje se nastavlja i trajaće do polovine oktobra.
Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici - MONDO Zabava, kao i na Twitteru@Mondo_zabava.