Kofein podsticajno deluje na mentalne funkcije, tvrde austrijski istraživači, koji su korišćenjem magnetne rezonance otkrili da ta supstanca (koje osim u kafi ima i u čaju, nekim bezalkoholnim pićima i čokoladi) stimuliše oblasti mozga koje su zadužene za kratkoročno pamćenje i pažnju.

Kod 15 ispitanika na kojima su obavljena testiranja prethodno su konzumirali količinu kofeina koja bi odgovarala onoj iz dve šolje kafe. Kod njih je ustanovljena povećana neuronska aktivnost u dva odvojena dela mozga, odgovorna za pomenute mentalne aktivnosti.

Ispitanici kojima je prethodno 12 sati bio uskraćen kofein i četiri sata nikotin (drugi priznati stimulans izvesnih moždanih aktivnosti), bolje su pamtili niz slova pošto bi konzumirali 100 miligrama kofeina. Takodje im se poboljšala i brzina reagovanja na testovima kratkoročnog pamćenja.

Kofein je svetski najkorišćeniji stimulans. Prosečno dnevno konzumiranje kofeina u svetu je 76 miligrama po čoveku, što odgovara jednoj i po šolji kafe. U SAD je prosečna potrošnja kofeina 238 miligrama dnevno, što iznosi četiri i po šolje kafe.

(MONDO)