• Izdanje: Potvrdi
Emisije
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne sme biti više od 25 MB.

Poruka uspešno poslata

Hvala što ste poslali vest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Zdravlje

Začini umesto lekova

Autor mondo.rs
Autor mondo.rs

Začini koje koristite u kuhinji ne služe samo da ono što kuvate bude ukusnije. Pročitajte koje sve blagodeti dobijamo od začina...

  Cejlonski cimet

Kašičica mlevenog cimeta sadrži jednak nivo antioksidanata kao i pola šoljice brusnica. Bogat je polifenolima koji deluju poput isnulina u našem telu i pomažu pri regulaciji nivoa šećera u krvi. Cejlonski cimet ima brojna lekovita svojstva, a možete ga komnzumirati u jutarnjoj kaši, čaju, pečenim bundevama i, naravno, kolačima.

Ruzmarin

Aktivni sastojci ruzmarina pokazuju sposobnost ublažavanja upala, koja su čest okidač mnogih hroničnih bolesti. Moguća uloga ruzmarina u održavanju srčanog zdravlja takođe je predmet istraživanja. Kad se želite razbuditi, pomirišite grančicu ruzmarina. Ruzmarin je odličan u marinadama, sosovima od paradajza, pecivima i kolačima.

Majčina dušica

Poznata je po antioksidativnim svojstvima. Vodica od majčine dušice može pomoći protiv upaljenog grla i bronhitisa. Koristi se i kao antiseptik u rastvorima za ispiranje usta u slučajevima bolesti zubi i upale desni. Da biste uključili što više majčine dušice u prehranu, ubacite je u preliv za salatu i u razne sosove, naspite je po kuvanom povrću i koristite je uz bareno povrće.

Đumbir

Đumbir može pomoći kod mučnine, gripa i prehlade, kod problema sa varenjem, a u toku su istražvanja u vezi sa njegovim dejstvom na ublažavanje bola i upalnih procesa. prijatno ljutog ukusa, đumbir se odlično slaže sa slatkim i slanim jelima, barenim povrćem u supama i čorbama... Takođe je odličan kada se ubaci u čajeve i ceđeno voće.

Bosiljak

Ovaj aromatični zaštitni znak italijanske kuhinje ima antibakterijska i protivupalna svojstva. Sadrži obilje hranjivih materija, beta karoten, magnezijum, kalcijum i gvožđe. Bosiljak je uspešan u svladavanju otpornih bakterija kao što su Ešerihija koli i listerija. Odličan je i za ljude koji pate od artritisa i drugih upalnih procesa. Bosiljak pojačava ukus jelima i dobro se slaže s paradajzom u svim kombinacijama, piše "Alternativa za vas".

Kardamom

Kardamom potiče iz indijskih šuma i tradicionalno se koristi u indijskoj kuhinji. Ajurvede medicina ga koristi u ličenju astme. Blagotvoran je u slučajevima čira, problema sa varenjem , protiv depresije. Ovaj papreni začin s ukusom limuna, predmet je naučnih istraživanja, koja pokazuju da je kardamom vredan dodatak svakodnevnoj prehrani. Smatra se diuretikom, što ga čini korisnim kod tegoba s mokraćnim kanalima, za čišćenje bubrega. Takođe, pomaže kod mršavljenja, snižavanja krvnog pritiska i uklanjanja toksina iz tela. Kao i njegovi srodnici kurkuma i đumbir, kardamom ima protivupalna svojstva i ublažava bol i otoke, osobito u ustima i grlu. U kuhinji se dodaje slanim i slatkim jelima.

Kurkuma

Ovaj začin je uobičajen sastojak karija. Naučnici proučavaju ulogu kurkume u održavanju moždanog zdravlja i u zaštiti od opadanja umnih sposobnosti usled starenja. Aktivan sastojak kurkume, - kurkumin, istinski je tonik za srce. Kurkumin pomaže pri sprečavanju Alchajmerove i Parkinsonove bolesti, raka, srčanih oboljenja, dijabetesa, artritisa i depresije.


Ljuta crvena paprika

Ljuti ukus paprike je posledica visoke koncentracije sastojka zvanog kapsaicin. Urađena su mnoga istraživanja o tome kako kapsaicin deluje na prevenciju čira, kao sredstvo koje podstiče mršavljenje, zatim za ublažavanje bolova i održavanje srčanog zdravlja. Ljuta paprika je odličan izvor beta karotena - antioksidansa koji ublažava simptome astme, osteoartritisa i reumatoidnog artritisa. Možete je koristiti u svim jelima u koja želite dodati ljutu notu.

Žalfija

Čaj od kadulje ili žalfije preporučuje se kod problema sa želucem i upaljenog grla. Nedavna istraživanja su pokazala kadulja može ublažiti rane simptome Alchajmerove bolesti, a pomaže i prilikom učenja jer poboljšava pamćenje. Žalfija je neizostavan deo mediteranske kuhinje. Dodaje se umacima, jelima s povrćem, testenini...

Komentari 2

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Nevenka Mitreski.

Dosla sam do saznanja da lekarima najvise odgovaraju da svi budu bolesni a da ne budu zdravi. Ma sramota bre

Nevenka Mitreski.

Sad ste kasno uvideli. Uvek sam govorila da su cajevi dobri za zdravlje uvek u manjim kolicinama ...lekovi nikad ne koristim. To mi je jedna davno doktorica rekla da lekari zele unisti zdravlje ljudima i da ne treba da verujem lekarima. Dokazano je da su lekari lazirali sve ..i prekrsili Hipokratovu ZAKLETVA ....Ima i lekari alkoholicari nasilnici i drugo. Ma sramota i bruka su za narod i Srbiji ....Lekarima se vise ne moze verovati nikad, saznala sve ....srecno

special-image

PRODAVNICA

TAMPON ZONA

HOROSKOP

Odličan vođa i organizator, s tim što nije uvek spreman da vidi sopstvene greške. Misli da sve radi najbolje. Ugled...

Vredna i odgovorna osoba, ništa ne ostavlja za sutra. Bik je uvek spreman da sasluša mišljenje kolega i nadređenih,...

Blizanac ima dva lica: svetu pokazuje lepše, naglas govori ono što drugi žele da čuju, dok je u glavi i srcu,...

Naizgled hiroviti, a zapravo posvećeni i studiozni u svemu što rade. Dobro procenjuju druge ljude, pa ako Vas ne...

Device su sklone perfekcionizmu u svemu. Vole da je sve na svom mestu, da sve ide po planu, ne podnose haos i...

Vaga, kao jedini predmet u Zodijaku, meri sve što može, ali im je najbitniji balans, sklad, mir u kući. Ne...

Kontradiktorni su u svemu. Život i vole i mrze. Nemojte im naređivati, osim ako ne želite da ih oterate. Neće vas...

Ono što odlikuje svakog Strelca je smisao za humor. Oni su uvek veseli, zanimljivi, najglasniji u društvu. Imaju...

Jarčevi nikada ne odustaju. Karijeristi. Autoriteti. Oni su dobri organizatori, ali često teški i sebi i drugima....

Neobični, drugačiji, misle da su uvek na vrhu sveta. Impulsivni su, ali dobri prijatelji, pre svega savetnici....

Sanjari, imaju svoj tihi svet. Retko ko ih stvarno poznaje. Uglavnom su religiozni. Znak Ribe je znak noći, snova i...

Lav obožava da bude u centru pažnje. Ne voli kad mu se naređuje, ali ni kada ga pitate za novčano stanje. I ne...

KOLUMNE

MONDO IZDVOJENO

Inicijalizacija u toku...
loader