U poslednje vreme, a pogotovo u jeku pandemije korona virusa, dostava hrane je doživela procvat. Nekako se navika naručivanja hrane od kuće odomaćila kod mnogih, međutim šef kuhinje jednog restorana upozorio je koju hranu nikako ne bi tebalo da poručujete i objasnio i zašto.
Kuvar Lizi Briskin naveo je pet namirnica koje bi trebalo da izbegavate kada poželite da vam dođu na kućnu adresu:
1. Pomfrit
Pomfirt je najukusniji kada tek izađe iz friteze i niko ne voli da ga jede kada se ohladi i izgubi ukus, a upravo se to desi dok ne dođe do vas.
2. Omlet
Slična situacija je i sa jajima, tačnije omletom. Prilikom transporta može da se raspadne i pregreje u torbi za dostavu (pogotovo leti), te je mnogo bolja opcija da ga spremite kod kuće!
3. Naćosi
Ljubitelji meksičke kuhinje trebalo bi da izbegavaju naručivanje naćusa iz fotelje, jer oni vrlo lako mogu da se "navlaže" prilikom transporta, odnosno sjedine sa ostalim sastojcima kao što su salsa salata, gvakamola ili pavlaka, te tako "bljutavi" nisu nimalo ukusni.
4.Smuti i sladoledi
Prirodni voćni sokovi su najbolji kada su sveži, jer prilikom isporuke, pogotovo kada je napolju vruće, mogu da se ugreju i tada nisu više tako ukusni. Isto pravilo važi i za sladoled!
5. Meso, losos i morski plodovi
Ove namirnice, bogate proteinima, mogu da budu veoma rizične dok stignu do vas, pogotovo ako su u putu izložene visokim temepraturama, što može negativno da se odrazi na stomak. Zato je mnogo bolje da izdvojite vreme, prošetate do restorana i da na miru uživate u omiljenom jelu.
(MONDO)