Pogledajte koje su prednosti i mane konzumiranja jabukovog sirćeta.
Ako vitka linija nalik Viktorije Bekam i Dženifer Aniston nisu dovoljne da vas ubede da jutarnju šoljicu čaja zamenite kašikom jabukovog sirćeta (s obzirom da ga one obožavaju), nova istraživanja bi mogla da vas zapanje.
Nova studija, nedavno objavljena u medicinskom časopisu BMJ, pokazala je da bi ispijanje kašike jabukovog sirćeta razblaženog u čaši vode svakog jutra pre doručka moglo povoljno da utiče na gubitak kilograma - od 6 do 8 kg za tri meseca.
Za studiju o sirćetu, naučnici u Libanu su zamolili grupu od 30 gojaznih mladih ljudi od 12 do 25 godina da svako jutro popiju kašiku jabukovog sirćeta razblaženog u vodi. Doza je varirala: neki su pili kašičicu (5 ml), kašiku za desert (10 ml) ili supenu kašiku (15 ml). Nakon tri meseca oni koji su uzimali najveću dozu su izgubili u proseku 8 kg težine, smanjili BMI (indeks telesne mase - koji meri odnos težine i visine) za tri nivoa, takođe, smanjio im se obim struka i bokova, prenosi Dejli Mejl.
Kod ljudi koji redovno piji jabukovo sirće naučnici su takođe zabeležili pad glukoze u krvi, masti u krvi (triglicerida) i holesterola, što su sve ključne mere metaboličkog zdravlja - bez nuspojava. Sirće ima i drugu prednost: kada sirćetna kiselina uđe u krvotok, ona prodire u mišiće, podstičući ih da upijaju molekule glukoze i da ih skladište. U svojoj knjizi, "Metoda boginje glukoze", biohemičarka Džejsi Inhosp citira studije koje pokazuju da jedna kašika sirćeta pre obroka može smanjiti porast glukoze u tom obroku do 30 procenata. Time se obuzdava žudnja, ukroćuje glad i sagoreva više masti.
Kolika je mera?
Studija u Libanu pokazala je najbolje rezultate gubitka težine na 15 ml (supena kašika) jabukovog sirćeta dnevno, razblaženog u čaši vode.
Šta je sa neželjenim efektima?
Biogemičarka preporučuje da svako ko ima stomačne probleme (kao što je erozija sluznice želuca ili čir na želucu) proveri kod svog lekara pre nego što redovno uzima jabukovo sirće jer dodatna kiselost možda neće biti od pomoći. Trudnice bi takođe trebalo da se savetuju sa svojim lekarom pre upotrebe.
BONUS VIDEO:
(MONDO/T.B.)