Savremena nauka sve smelije ističe svojstva zelenog čaja koja promovišu zdravlje, a koja su već cenile drevne istočne civilizacije. Samo ga pijte redovno da biste snizili nivo holesterola i dali sebi energiju. Upravo su katehini, a posebno epigalokatehin galat (EGCG) ključni za zdravstvene prednosti zelenog čaja.
Njihovi snažni antioksidativni efekti mogu da pomognu u smanjenju nivoa lošeg LDL holesterola, dok poboljšavaju stanje dobrog HDL holesterola. Oni deluju tako što inhibiraju apsorpciju holesterola u crevima i podržavaju njegovu eliminaciju iz tela, što omogućava efikasniju kontrolu njegovog nivoa u krvi.
Da biste osetili blagotvorno dejstvo zelenog čaja, potrebno je da ga redovno konzumirate. Stručnjaci preporučuju da pijete dve do tri šolje dnevno, najbolje posle jela, kako bi se podržao proces varenja i maksimizirala apsorpcija vrednih sastojaka. Važno je napomenuti da individualne predispozicije i način života mogu da utiču na konačne rezultate.
Da biste u potpunosti iskoristili potencijal zelenog čaja, ne zaboravite da ga pravilno pripremite. Idealna temperatura vode je 70-80°C, a vreme kuvanja ne bi trebalo da prelazi tri minuta. Preporučuje se izbegavanje šećera ili mleka kako se ne bi inhibirala apsorpcija aktivnih sastojaka.
Napomena: Zeleni čaj, iako se generalno smatra bezbednim, ne preporučuje se svima. Osobe koje pate od anemije, trudnice i osobe preosetljive na kofein treba da budu oprezne ili da ograniče njegovu konzumaciju. Takođe mogu da postoje opasnosti za osobe sa osetljivim stomakom, kod kojih zeleni čaj može da izazove iritaciju.
BONUS VIDEO: