Prethodnih dana, internet su preplavile mnogobrojne reklame proizvođača soka od speltine trave, a neki od njih tvrde čak i da im je konzumiranje ovog napitka pomoglo prilikom lečenja bolesti. Iako ne postoje naučni dokazi koji bi ove tvrdnje potvrdili, neminovno je da sok od spelte ima svoje značajne benefite.
Ovaj napitak dobija se ceđenjem mladih zelenih izdanaka biljke spelta, drevne žitarice srodne pšenici. Njeni izdanci bogati su različitim bioaktivnim jedinjenjima, poput hlorofila, vitamina A, C, E, i K, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, antioksidanasa, enzima i fitonutrijenata.
Sok se najčešće konzumira svež, u prahu ili u obliku zamrznutih kockica.
Da li opravdava naziv "eliksira vitalnosti"?
- podržava prirodne odbrambene mehanizme u organizmu - za ovo je najzaslužniji zeleni pigment hlorofil koji se sadrži u spelti;
- pomaže pri regeneraciji ćelija i tkiva - hranljivi sastojci mogu da pripomognu pri obnovi oštećenih ćelija, pa samim tim mogu pozitivno da utiču i na ublažavanje tegoba autoimunih i degenerativnih bolesti;
- može da poboljša krvnu sliku - hlorofil potpomaže i stvaranje crvenih krvnih zrnaca u organizmu, što može da pomogne pri simptomima anemije;
- ima protivupalne osobine - prirodni enzimi i antioksidansi sadržani u ovom napitku ublažavaju upalne procese u telu, pa mogu i da olakšaju oporavak od hroničnih i teških upala;
- može da poboljša imunitet - antioksidansi podržavaju jačanje imunološkog sistema, odgovornog za borbu tela protiv bolesti, ali i neutralisanje slobodnih radikala nastalih pod uticajem stresa i konzumiranja cigareta;
Moguće su nuspojave
Kao i za gotovo sve ostalo, preterano konzumiranje soka od speltine trave može da dovede do neželjenih nuspojava, posebno ako imate u vidu da je njegov ukus veoma jak i prepoznatljiv, što nekima možda i ne prija.
Neki od neželjenih nuspojava su:
- mučnina,
- nadimanje,
- stomačne tegobe,
- dijareja,
- glavobolja,
- alergijske reakcije.
Iako ne postoji univerzalna preporučena doza, najčešće se savetuje da unosite 30 do 60 ml svežeg soka dnevno, odnosno odgovarajuću količinu praha uz praćenje uputstva dobijenog od proizvođača.
Poseban oprez treba da imaju:
- osobe sa celijakijom (autoimunom bolešću koju odlikuje apsolutna netolerancija na gluten),
- osobe alergične na pšenicu ili druge žitarice,
- trudnice i dojilje,
- osobe koje koriste antikoagulantnu terapiju (terapiju koja sprečava zgrušavanje krvi),
- osobe sa oslabljenim imunitetom.
Da li ste već probali ovaj napitak?
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite nam komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
(MONDO)