Za norveškog napadača Erlinga Holanda često može da se čuje da je "čudo prirode" pošto je neverovatno brz sa visinom od 195 centimetara, uz to i izuzetno snažan, ali i milimetarski precizan pred protivničkim golom. Zaista nekada deluje poput mašine koja je poslata na fudbalski teren, a u tome mu pomaže i strogo planirana ishrana o kojoj Holand već godinama vodi računa, s tim da će vas njegov koncept prilično iznenaditi - ne robuje "klasičnoj ishrani fudbalera".
Holand jede šest obroka dnevno i uglavnom svoju ishranu bazira na piletini i testeninama bez soli i ulja, konzumira dosta ribe i morskih plodova, ali tu su i stvari koje deluju da ne idu uz vrhunskog sportistu.
"Volim kebab. Ne jedem ga stalno, već nekoliko puta godišnje i to uglavnom kada sam kod kuće, to mi je i dalje omiljena hrana", rekao je Holand u jednom intervjuu i otkrio da ga najčešće konzumira kada odmara kod kuće u norveškom gradu Brineu, gde je navikao na prosto uživa u hrani.
"Iskreno, jedem kao konj", pričao je Holand o svom poroku: "Zaista volim mnogo da jedem, a naročito volim čokoladnu tortu. Kada sam došao u Molde 2017. godine bio sam visok 187 centimetara. Kada sam odlazio, a to je dve godine kasnije, imao sam 193 centimetra i 20 kilograma više", šokirao je javnost Norvežanin dok je igrao u Dortmundu, a ubrzo je njegov nekadašnji saigrač Ruben Gabrijelsen otkrio kako se Holand "napucao".
"Kada je 2017. godine došao u klub bio je nizak i iskreno nije bio tako dobar. Pomislio sam, možda će moći da igra u Norveškoj. Kada se vratio u klub, bio je jeb**o ogroman. Bio je kao životinja i ubijao je sve na treningu. Svi su se smejali i pitali ko je ovaj čovek? Od tog trenutka se sve promenilo...".
Najzanimljivija scena dogodila se kada ga je nedavno posetio bivši norveški fudbaler, danas novinar, Jan Age Fjortoft, a Holand je pred njim otvorio frižider. "Čekaj, šta je to? Srce? I ti to jedeš? I jetru...", ostao je u šoku Fjortoft kada je Holand doneo zamrznuto meso iz svog frižidera, poručivši da je to hrana koju često konzumira i pomaže mu da ostane snažan i brz kao što je to u ovom trenutku u Mančester sitiju.
"Brinem o svom telu, zato jedem najkvalitetnije proizvode. Mnogi su skeptični prema konzumaciji ove vrste mesa, tvrdeći da nije zdravo. Ja ovo meso dobijam od dobavljača čije životinje se hrane na otvorenom i u njihovom telu nema hemije", poručio je Holand dok se hvalio mesom iz frižidera.
Mnogi bi rekli da bi to mogao da mu bude problem u budućnosti, ali za sada Holanda ništa ne može da zaustavi - postigao je čak 14 golova na 10 mečeva za "građane".