Vlasnik nemačke mesare pušta kobasicama ozbiljnu muziku, jer tvrdi da ona ubrzava proces sušenja, i pospešuje ukus suhomesnatih proizvoda.
Kompanija "Tegut", koja proizvodi organske suhomesnate proizvode, svake nedelje priređuje koncert za kobasice.
Za tu svečanu priliku, angažovan je gudački kvartet, koji kobasicama koje vise u sušari svira dela Mocarta i Betovena.
Vlasnik "Teguta" kune se da su kobasice sve ukusnije!
"Znam da ovo ne možemo naučno dokazati, ali ubeđeni smo da harmonične melodije značajno pospešuju proces sazrevanja mesa", rekao je Volfgang Gutberlet.
On je dodao da je na ideju "muzičke sušare" došao, nakon što je čuo da se sličan eksperiment sprovodi u jednoj vinariji.
(MONDO)