Najveća enčilada na svetu napravljena je u Meksiko Sitiju.
Za izradu tradicionalnog specijaliteta utrošeno je ukupno 1.416 kilograma kukuruznih tortilja, luka, ljutih papričica, paradajza, avokada, sira, pavlake i začina.
Zvaničnici Ginisove knjige rekorda potvrdili su da je ova enčilada najveća na svetu, a nakon završetka zvanične ceremonije, posetioci su navalili i pojeli je.
"Želeli smo da skrenemo pažnju na naš kraj Istapalapu, kao atraktivnu turističku destinaciju", rekao je Alehandro Rohas iz Turističkog biroa Meksiko Sitija.
Ako želite da naučite da sami pravite enčilade, pročitajte naš recept.
(MONDO)