Glavni deo svih restorana restorana brze hrane – hamburger, izgleda nije američki patent već se ispostavilo da su na svom jelovniku imali Tatari i to još u 13. veku!
Prema nekim izvorima, jelo koje su Tatari doneli sa sobom tokom osvajanja po Evropi uskoro se odomaćilo u nemačkom gradu Hamburgu, pa odatle i naziv hamburger.
Medjutim, poslednjih nedelja u SAD se zahuktala bitka oko hamburgera, odnosno oko toga koji grad je „rodno mesto“ najpoznatijeg američkog prehrambenog proizvoda. Čak tri američka grada tvrde da je u njima nastao hamburger - Sejmur (Viskonsin), Atina (Teksas) i Nju Heven (Konektikat).
Sukob oko toga gde je nastao hamburger prošle godine je pokušala da razreši i tzv. burger komisija, ali ni njeni članovi nisu mogli da se saglase po tom pitanju. Tako su se u bitku uključili gradonačelnici tri grada i zastupnici u državnim parlamentima Viskonsina i Teksasa.
Prvi korak napravila je republikanska poslanica u parlamentu Teksasa Beti Braun koja je predložila da taj parlament usvoji rezoluciju kojom se gradić Atina proglašava mestom u kojem je nastao hamburger.
Braunova, koja živi u Atini, tvrdi da je hamburger izmislio Flečer Dejvis koji je krajem 80-tih godina 19. veka otvorio restoran u Atini. Hamburger se, navodno, vrlo brzo pojavio na meniju restorana Flečera Dejvisa, a šira javnost saznala je za hamburger 1904. godine, kada ga je Dejvis predstavio na Svetskoj izložbi u St. Luisu.
Kada je saznao za inicijativu Beti Braun u akciju je krenuo i Tom Nelson, demokratski poslanik u parlamentu Viskonsina, koji takodje predlaže rezoluciju, kojom traži da se gradić Sejmur, na istoku te države, proglasi "rodnim mestom" hamburgera.
Nelson tvrdi da je prvi hamburger napravio Čarli Nagrin i to još 1885. godine za vreme sajma koji se je održavao u gradiću Sejmur. U prilog toj tezi navodi se da se Sejmuru svake godine održava "Burger festival", te da je u tom gradu napravljen i najveći hamburger na svetu, težak čak 3.600 kilograma.
Medjutim, gradonačelnik Nju Hevena (Konektikat) Džon Distefano ističe da je hamburger nastao u njegovom gradu i to 1900. godine u restoranu "Louis' Lunch", koji i danas postoji. Isto tvrdi i vlasnik restorana "Louis' Lunch" Ken Lasen, koji kaže da je prvi hamburger napravio njegov deda.
(MONDO)
Prema nekim izvorima, jelo koje su Tatari doneli sa sobom tokom osvajanja po Evropi uskoro se odomaćilo u nemačkom gradu Hamburgu, pa odatle i naziv hamburger.
Medjutim, poslednjih nedelja u SAD se zahuktala bitka oko hamburgera, odnosno oko toga koji grad je „rodno mesto“ najpoznatijeg američkog prehrambenog proizvoda. Čak tri američka grada tvrde da je u njima nastao hamburger - Sejmur (Viskonsin), Atina (Teksas) i Nju Heven (Konektikat).
Sukob oko toga gde je nastao hamburger prošle godine je pokušala da razreši i tzv. burger komisija, ali ni njeni članovi nisu mogli da se saglase po tom pitanju. Tako su se u bitku uključili gradonačelnici tri grada i zastupnici u državnim parlamentima Viskonsina i Teksasa.
Prvi korak napravila je republikanska poslanica u parlamentu Teksasa Beti Braun koja je predložila da taj parlament usvoji rezoluciju kojom se gradić Atina proglašava mestom u kojem je nastao hamburger.
Braunova, koja živi u Atini, tvrdi da je hamburger izmislio Flečer Dejvis koji je krajem 80-tih godina 19. veka otvorio restoran u Atini. Hamburger se, navodno, vrlo brzo pojavio na meniju restorana Flečera Dejvisa, a šira javnost saznala je za hamburger 1904. godine, kada ga je Dejvis predstavio na Svetskoj izložbi u St. Luisu.
Kada je saznao za inicijativu Beti Braun u akciju je krenuo i Tom Nelson, demokratski poslanik u parlamentu Viskonsina, koji takodje predlaže rezoluciju, kojom traži da se gradić Sejmur, na istoku te države, proglasi "rodnim mestom" hamburgera.
Nelson tvrdi da je prvi hamburger napravio Čarli Nagrin i to još 1885. godine za vreme sajma koji se je održavao u gradiću Sejmur. U prilog toj tezi navodi se da se Sejmuru svake godine održava "Burger festival", te da je u tom gradu napravljen i najveći hamburger na svetu, težak čak 3.600 kilograma.
Medjutim, gradonačelnik Nju Hevena (Konektikat) Džon Distefano ističe da je hamburger nastao u njegovom gradu i to 1900. godine u restoranu "Louis' Lunch", koji i danas postoji. Isto tvrdi i vlasnik restorana "Louis' Lunch" Ken Lasen, koji kaže da je prvi hamburger napravio njegov deda.
(MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.