Belgijska kompanija "Puratos" otvorila je u Beogradu profesionalni Demo centar čokolade, prvi takve vrste, ne samo u našoj zemlji, negu u celoj jugoistočnoj Evropi.

Demo centar je počeo sa radom organizovanjem "Master class" seminara, od 19. do 23. novembra, na kome su pod "palicom" vrhunskog belgijskog majstora čokolade i poslastičarstva Stefana Mojeta domaći poslastičari i čokoladeri imali priliku da čuju, vide i oprobaju se u pripremi čokoladnih poslastica, rekla je menadžer Demo centra čokolade Vesna Boca.

Pored izložbe i degustacije torti i drugih poslastica koje su napravili učesnici seminara, Mojet je na licu mesta demonstrirao umetnost dekorisanja torte i izradu čokoladnih pralina.

U Demo centru koji se nalazi u zgradi opštine Vračar redovno će se održavati stručni seminari u cilju obučavanja domaćih poslastičara i čokoladera, primenom najnovijih svetskih trendova u pravljenju torti, kolača i pralina.

Kompanija "Puratos" je više od 85 godina posvećena sektoru pekarstva, poslastičarstva i čokolade. Prisutna je u 110 zemalja sveta, a u Srbiji postoji više od 15 godina, kao mešovita srpsko-belgijska kompaniju.

"Belkolada" (Belcolade) je, inače, prava belgijska čokolada i predstavlja brend kompanije "Puratos", namenjen profesionalnim čokoladerima, poslastičarima i pekarima kao i konditorskoj industriji.

(Tanjug)