Na međunarodnoj konferenciji "Šta jedemo?" u Beogradu iznet veoma zanimljiv podatak koji bi Srbija trebalo da iskoristi.
Šta jedemo? Da li je reč o kvalitetnoj hrani? Kako se kontroliše?
Ta i mnoga druga pitanja tema su međunarodne konferencije U Beogradu, na kojem je saopštena informacija o tome da je danas pri Vladi Srbije, formiran Stručni savet za procenu rizika u oblasti bezbednosti hrane, koji će činiti 15 eksperata iz različitih oblasti, a na njegovom čelu je profesor Farmaceutskog fakulteta Ivan Stanković.
Ovu informaciju saopštio je savetnik ministra poljoprivrede Nenad Dolovac, koji je istakao da će funkcija ovog tela biti, svakako, savetodavna, ali i sa idejom da utiče na značajno poboljšanje kontrole hrane iz uvoza (voće i povrće), čime bi trebalo da se ubrza protok robe, a samim tim smanjuju troškove.
"Osnovna delatnost saveta biće da pripremi stručna i naučna mišljenja ministarstvima ali i drugim organizacijama državne uprave, kao i subjektima koji se bave proizvodnjom hrane i hrane za životinje, i potrošačima o svim rizicima", rekao je Dolovac.
Dodao je da će 22. maja biti promovisana oznaka "SRPSKI KVALITET" koja će stajati na određenim proizvodima koji potiču iz Srbije.
Savet će, između ostalog, odlučivati i o prometu genetski modifikovanih organizama (GMO) u Srbiji, a s tim u vezi iznet je veoma zanimljiv podatak:
Samo su Srbija, Zambija i Togo područja čije poljoprivrede nisu GMO!
Direktor kompanije "TMS" Boško Gavović smatra da je to šansa za Srbiju, koju ne bi trebalo ispustiti.
On je predstavio zanimljive statističke podatke o trendovima na tržištu poljoprivrede, ističući da će potražnja za poljoprivrednim proizvodima do 2050. godine porasti za čak 70%!
Bezbednost hrane i kvalitet je nešto čemu se poklanja velika pažnja. Ipak, izneo je i podatke koji jesu uznemirujući:
Na nivou cele Evrope godišnje bude zabeleženo 50 miliona slučajeva trovanja hranom. Od toga 120.000 bude hospitalizovano, a smrtnost je 3.000 godišnje! To je osam slučajeva dnevno!
