Veliki petak je, trebalo bi da ofarbate jaja. Pročitajte savete koji će vam pomoći da vaša uskršnja jaja budu lepa i ukusna.
Koristite sveža jaja
Ukoliko farbate vecu kolicinu jaja, jer planirate da ih poklanjate, razmenjujete, da ih jedete nekoliko dana, koristite sveža jaja. Medutim, da li ste kupili sveža jaja ili ne, znacete tek kada ih donesete kuci i stavite u hladnu vodu: jaje koje ostane na dnu je sveže, a bajato jaje ce isplivati na vrh caše.
Boja ljuske nije važna
Jaja mogu biti bela, svetlije ili tamnije smeda, i to nema nikakve veze sa tim koliko su sveža i hranljiva. Ima veze samo ukoliko želite da postignete odredenu boju prilikom farbanja. Bela i svetlo smeda se lakše bojadišu, a preporucuju se i ako ne želite da ih farbate vec da ih ukrasite termoskupljajucom folijom ili nekim drugim ukrasima.
Ne barite jaja koja su bila u frižideru
Pre nego što pocnete sa farbanjem, da ne bi pucala dok se kuvaju, jaja izvadite barem sat vremena ranije iz frižidera. Operite ih toplom vodom i kuvajte oko pola sata na tihoj vatri.
Ne bacajte jaja koja su pukla
Ako neko jaje naprsne tokom kuvanja, nemojte ga baciti, ali ni farbati industrijskom bojom, vec samo u "lukovini" što je najbolji i najzdraviji nacin za ukrašavanje jaja. U dublji sud sipajte hladnu vodu i listove crvenog ili crnog luka. Na neofarbano jaje stavite list deteline ili neke druge biljke, obavite ga najlon carapom i spustite u vodu. Tako cete dobiti jaja braon-žute boje sa razlicitim motivima. Omiljeni motiv možete nacrtati i otopljenim voskom po jajetu i zatim ga ofarbati u lukovini ili kupljenoj bolji, nakon cega ce vaša šara ostati neobojena.
Ukoliko ne jedete barena jaja...
Ukoliko želite jaja samo za ukras, a ne i za jelo, izduvajte ih: uzmite nekoliko vecih i cvršcihih cioda, probušite jaja na obe strane i u svaku rupicu stavite vrh tankog šrafcigera kojim cete polako proširiti rupe. Pomocu šprica i igle ubacite vazduh u jaje koji ce uciniti da sadržina iscuri. Ljusku dobro operite spolja i iznuta i ostavite je da osuši. Ovako pripremljene ljuske možete oslikavati razlicitim tehnikama bojenja i crtanja.
Procitajte i ovo: