"Ovo je sedma godina kako obaram sopstveni rekord. Za veliku pljeskavicu je najbitnije kvalitetno leskovačko roštilj meso i stalno vežbanje. Naravno, morate da bude i jaki da je okrenete, a da se ne polomi. Sledeće godine planiramo jednu od 60 kilograma", kaže Ivan Đorđević koji je na ovogodišnjoj Roštiljijadi u Leskovcu napravio pljeskavicu tešku 56 kg, kilogram težu od prošlogodišnje.

Pre pečenja rekorderka je imala prečnik 163 centimetra i bila je debela tri centimetra, a nakon pečenja imala je prečnik 146 cenitmetara dok se debljina smanjila na 2,5 centimetra.

Pekla se na roštilju sat i deset minuta, a jeli su je posetioci Roštiljijade i stanari Gerontološkog centra u Leskovcu.

Videopljeskavica

Iako su prethodnih godina organizatori iz Turističke organizacije Leskovca najavljivali dolazak predstavnika Ginisove knjige rekorda, oni su ponovo izosatali. U TOL-u se pravdaju da je angažovanje Ginisovih sudija preskupo za budžet kojim raspolažu za Roštiljijadu.