Neko ne može oči da otvori bez kafe, dok neki drugi čim se ujutru probude kuvaju čaj. Ko će se od njih brže razbuditi?
Izvor: Mondo/ Stefan StojanovićUbedljiva vecina odraslih unosi kofein, u SAD cak 89 odsto. Dve trecine njih to cini ispijanjem kafe, šestina ispijanjem caja, dok se ostali "snabdevaju" kofeinom iz osvežavajucih napitaka.
Ljudi su skloni pretpostavci da je kofein jedini stimulans u tim picima, ali cak i topli kakao sadrži sastojke za koje se smatra da imaju psihoaktivne efekte.
Kofein je i dalje najjaci stimulans u tim picima. "Neuporedivo je jaci od ostalih", kaže Kristal Heskel Remzi, nutricionisticki psiholog Univerziteta Nortumbrija u Engleskoj.
Kofein, medutim, ne deluje sam.
Caj, na primer, sadrži amino kiselinu teanin. Heskel Remzi je 2008. godine pokazala da su se ljudi koji su uzimali velike doze kofeina i teanina zajedno osecali živahnije od onih koji su kofein i teanin uzimali odvojeno. Ti ljudi su imali i brže reflekse i pamcenje.
Heskel Remzi je zatim ispitivala dejstvo manjih doza, uporedivo sa onim u jednoj šolji caja, i rezultat je bio potpuno suprotan - teanin je poništio dejstvo kafeina.
"Mislim da sve zavisi od doze", rekla je Heskel Remzi.
Ipak, ne osecaju svi ljudi isti udar energije kada popiju isto pice.
"Reakcije su uslovljene i genetskim razlikama", kaže Heskel Remzi.
Ona za sebe kaže da izbegava kafu.
"Previše je stimulativna za mene", objašnjava. Zapravo, samo ako nije ocajna. "Bila sam na jednoj konferenciji i caj je bio grozan. Cetvrtog ili petog dana bez kofeina konacno sam zagrizla metak i narucila kapucino", kaže Heskel Remzi.
Anketa
Šta vi pijete ujutru?
-
Kafu
72.59% (588)
-
Čaj
27.41% (222)
Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici - MONDO Zabava, kao i na Twitteru @Mondo_zabava.